極鮮味汁新聞

糖醋脆豆腐食材：葱薑蒜、豆腐、生抽、醋、糖、澱粉、料酒、醬油。1、將豆腐切成片，姜蒜切成末。2、取一隻碗，倒入鹽、料酒、醬油、醋、糖、水調成醬汁。3、鍋內坐油，下入切好的豆腐。4、小火慢煎至兩面金黃，

糖醋脆豆腐食材：葱薑蒜、豆腐、生抽、醋、糖、澱粉、料酒、醬油。1、將豆腐切成片，姜蒜切成末。2、取一隻碗，倒入鹽、料酒、醬油、醋、糖、水調成醬汁。3、鍋內坐油，下入切好的豆腐。4、小

糖醋脆豆腐食材：葱薑蒜、豆腐、生抽、醋、糖、澱粉、料酒、醬油。1、將豆腐切成片，姜蒜切成末。2、取一隻碗，倒入鹽、料酒、醬油、醋、糖、水調成醬汁。3、鍋內坐油，下入切好的豆腐。4、小

夏季到了，這也是吃苦味食物特別好的一個季節了，大家知道哪些食物是屬於苦味食物嗎？夏季吃一些苦味的食物是可以起到特別好的清熱解毒效果的，而且還有促進食慾的作用，下面介紹的這些苦味食譜是特別適合夏季食用

本文轉載自【微信公眾號：中餐廚房，ID：as19781202】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫芝士椰漿燴龍蝦仔原料：澳洲龍蝦仔1只（重約700克），葱花10克。輔料：營養豆腐1盒，火腿丁2

糖醋脆豆腐食材：葱薑蒜、豆腐、生抽、醋、糖、澱粉、料酒、醬油。1、將豆腐切成片，姜蒜切成末。2、取一隻碗，倒入鹽、料酒、醬油、醋、糖、水調成醬汁。3、鍋內坐油，下入切好的豆腐。4、小火慢

魚香魷魚絲原料：鮮魷魚150克豬裏脊肉200克姜米、葱花、蒜米、小葱丁、泡椒醬、鹽、香醋、白糖、醬油、澱粉、食用油各適量製作：1.把鮮魷魚治淨後切成絲。另取豬裏脊肉切成絲，加少許醬油、

尖椒兔重慶人愛吃兔，尤其在璧山區，有着“無兔不成席”的説法，紅燒兔、白砍兔、藤椒兔火鍋、尖椒兔……品類眾多，手法各異。餐廳購入活兔，當餐現殺現炒，一隻兔子可以做出香辣和鮮辣兩種味型，後者使用與兔肉等量