毛豆新聞

毛豆是一種常見的豆類食品，它的營養價值非常高。尤其是其鈣、鐵、膳食纖維等營養成分比牛奶、牛肉、西蘭花等非常豐富，成為全面滋補身體的最佳選擇。今天小爆老師，就跟大家聊聊：毛豆鈣超過牛奶、鐵超過牛肉、膳食

中國傳統飲食，自古講究“五穀宜為養，失豆則不良”。説的就是，五穀雜糧能養生，但也要搭配豆類，否則會使營養失衡。此外，老話也説“可一日無肉，不可一日無豆。”由此可一窺，豆類在傳統飲食中的地位。圖源：

作者：市井覓食記“一場秋雨一場寒，十場秋雨換上棉”，立秋後雨也下了一兩場了，秋意漸濃。但如今四季之間的過渡期縮短，很可能一夜間就急速降温了，總是讓人措不及防，若是不想被突來的“涼意”襲倒，還是要把身體

隨着年齡增長，老人或多或少地伴有鈣質的流失，容易出現腰腿疼等問題。夏季則是補鈣的好時節，此時補鈣，效果加倍。除了牛奶之外，其實不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，吸收率也好，建議中老年人，有條件常吃這6種

大暑天出汗多，補鉀是關鍵！這菜含鉀高，應季營養足，安穩度夏。今天是大暑節氣了，大暑是夏季的最後一個節氣，正所謂“小暑大暑、上蒸下煮”指的就是大暑炎熱之極，是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣。大暑節氣又正

作者：市井覓食記“七月中，上蒸下煮”，進入三伏天后，氣温達到一年中的極致，出門之後迎面而來的熱浪真是讓人喘不過氣來，稍微一動身體就大汗淋漓，黏糊糊的讓人很不舒服。出汗多、營養流失也快，最容易失去鉀元素

一轉眼7月都快過3天了，再過個一週多就將進入三伏天了。這伏天可是段難熬的日子，驕陽似火，稍微一動就會汗流浹背，更別説出門買菜或下廚了。大量出汗不僅會帶走咱身體裏的水分，體內的「鉀元素」也會流失，嚴

一轉眼7月都快過3天了，再過個一週多就將進入三伏天了。這伏天可是段難熬的日子，驕陽似火，稍微一動就會汗流浹背，更別説出門買菜或下廚了。大量出汗不僅會帶走咱身體裏的水分，體內的「鉀元素」也會流失，嚴重的

作者：龍寶美食小廚房今年的時間過得特別快，還有十幾天就要高考了。我家侄女今年高三，最近正在全力衝刺高考。侄女的高中班主任是個和藹的中年大姐，有20多年的帶班經驗，她經常提醒家長要給孩子們做好後勤保障工

夏吃豆勝過肉，建議：多吃這4種豆，鉀鈣含量高，平安度夏身體好。5月中旬，高温多雨的氣候非常適合很多植被茁壯成長，這個季節有很多豆類蔬菜開始成熟上市了，多吃一些時令的豆菜，對身體健康很好，俗話説“夏吃豆