清熱瀉火香椿拌豆腐新聞

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿嫩葉內富含大量蛋白質、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及大量揮發油和磷、鐵等礦物質，各種營養素比較全面、均衡。豆腐的營養價值