煙花不易冷新聞

有飯，有菜，有湯，有焦香的鍋巴，有鹹鮮的榨菜頭。揭開蓋子，沿邊澆一圈醬汁，哧，一縷香霧騰起又消散，一砵新出爐的煲仔飯就這樣高調又淡定地扯掉紅蓋頭，惹人垂涎。煲仔飯源自廣東，廣東的特產臘腸臘鴨簡直就是為了煲仔飯而生的。煲仔飯要用底部有光釉的小陶煲煮瘦長的絲苗米，煮...