牛骨髓新聞

牛骨髓是藥食兩用的高營養食材，牛科動物黃牛或者水牛骨骼中的骨髓，它多為乳白色，可以用來煲湯，也可以在風乾以後入藥，具有滋補強壯身體和益精填髓等多種功效。不過大家在吃牛骨髓時也要注意有些人是不適合吃牛骨