茶湯新聞

丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》談到蓋碗泡茶，很多新手小白的第一反應是燙手。對啊，蓋碗不像茶壺那樣有把手隔熱。自己做不到和熟門熟路的老茶客那樣，能駕輕就熟，用蓋碗輕鬆倒

丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》從立夏開始，福州長達半年之久的夏天就要開始了。以前聽北方的朋友説，最喜歡的季節是夏天。不由懷疑：為什麼那麼喜歡夏天呢？不怕熱？不怕曬？不

丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》最近在網上搜到一個萬能泡茶公式。映入眼簾的是這句小標題：6大茶類只要這樣泡就好喝，簡單易懂。顯然，這樣帶有衝擊力的表述，對於想要“一鍵衝

丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》現在正是適合春遊的好時節。一樹樹的花，開得正好。抬眼望去，枝梢間新生的葉子，模樣青葱。走在樹下，斑駁的陽光灑在身上，暖洋洋的，又不至於過

丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》四月，春之將盡。宋代文人詹憷作《寄胡籍溪》詩云：“雨過溪頭鳥篆沙，溪山深處野人家。門前桃李都飛盡，又見春光到楝花。”楝花之後，就要離掉那

丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：李麻花《1》茶桌上有個不起眼的工具，叫蓋置。顧名思義，放置蓋子專用。蓋碗泡茶間歇，有的茶客習慣於揭蓋晾茶。不過揭開蓋後，總不能一直用手拿着蓋子，會手

冬天天氣寒冷，萬物都在保暖。樹木脱去了翠綠色的大衣，減少熱量的流失；動物們紛紛選擇冬眠，來躲避凜冽的寒風。只有我們還在北風中辛勤的工作，對於冬天的寒冷我們雖然有能夠抵禦寒風的大衣，但大衣再暖和也只能抵

丨本文由小陳茶事原創丨首發於趣頭條：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》在網上看到這樣的説法。有人堅定認為，悶泡無害。理由是，如果説，泡茶不能悶太久，那煮茶又該怎麼解釋？“要説茶葉會悶壞悶熟的

丨本文由小陳茶事原創丨首發於趣頭條：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》臨近正月，茶花開得極盛。從院裏摘下兩枝插在桌上的瓶子裏，一時間原本書房裏走簡約風的泡茶台，被這大紅花襯得喜慶非凡。原本想坐下來，先泡一杯

丨本文由小陳茶事原創丨首發於趣頭條：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》剛過完假期，是不是感覺有些疲憊？身體彷彿不聽使喚一樣，總感覺疲軟？這恐怕是假期綜合症來了。應對假期綜合症的話，不同的人，有不同的緩解方式