牛肉又老又硬，因為你只會加生粉，大廚一招就把牛肉變得又嫩又滑
牛肉又老又硬，因為你只會加生粉，大廚一招就把牛肉變得又嫩又滑！炒牛肉是很常見的家常菜，例如大家常吃的菜心炒牛肉、芥蘭炒牛肉、通菜牛肉等，不過炒牛肉時，很多人都遇到一個問題，就是牛肉過韌，吃起來很乾柴。
牛肉又老又硬，因為你只會加生粉，大廚一招就把牛肉變得又嫩又滑
牛肉又老又硬，因為你只會加生粉，大廚一招就把牛肉變得又嫩又滑！炒牛肉是很常見的家常菜，例如大家常吃的菜心炒牛肉、芥蘭炒牛肉、通菜牛肉等，不過炒牛肉時，很多人都遇到一個問題，就是牛肉過韌，吃起來很乾柴。