麪糰的攪拌學-麪包成敗的關鍵發佈於: 美食2020-06-07標籤: 麪糰攪拌關鍵酵母食品添 要想做完美烘焙產品,我們需要用心來操作每一個步驟,從最初的配料到最後的烘烤出爐都不可掉以輕心,這其中的學問和技巧都需要逐步學習和長久的經驗積累而成的。 製作麪包的知識已經陸陸續續和大家分享了