韭菜炒雞胗新聞

家常小炒雞用料雞腿400g油鹽適量料酒適量生薑適量青椒適量乾紅椒適量豆豉適量澱粉適量白糖適量做法雞肉斬成小塊。碼放到乾淨容器裏，倒入一大匙料酒，少許精鹽，放入葱段、薑片。倒入適量的

香辣蛤蜊雞原料：玉米餅子11個，淨仔雞1只（重約500克），大葱、洋葱各20克，蛤蜊200克。調料：老抽15克，十三香5克，姜、蠔油、料酒10克，白糖8克，鹽5克，色拉油1千克，高湯800克，青尖椒塊