麪包店最常見的麪包自己做,真材實料吃得放心,食材做法都簡單
大家可能認為做麪包這類食物都會用到雞蛋,實則不然,像雞蛋、糖類和油脂類都是為了豐富其口感而添加的輔料,麪粉、水、酵母和鹽才是做麪包最基本的食材,必不可少。我們只要能將麪糰的乾濕平衡度把握好,輔料是可
大家可能認為做麪包這類食物都會用到雞蛋,實則不然,像雞蛋、糖類和油脂類都是為了豐富其口感而添加的輔料,麪粉、水、酵母和鹽才是做麪包最基本的食材,必不可少。我們只要能將麪糰的乾濕平衡度把握好,輔料是可
經常會有朋友問龍寶,為什麼自己做出來的麪包沒有買的鬆軟,是不是要買點膨鬆劑?其實不是的,自己在家做麪包,只要材料用對、用準確,完全可以做出來跟麪包房一樣好吃的麪包,比麪包房的還多了一份天然的麥香味。做
大家可能認為做麪包這類食物都會用到雞蛋,實則不然,像雞蛋、糖類和油脂類都是為了豐富其口感而添加的輔料,麪粉、水、酵母和鹽才是做麪包最基本的食材,必不可少。我們只要能將麪糰的乾濕平衡度把握好,輔料是
倫教糕因是廣東地方特色糕點,首創於廣東順德縣倫教鎮而得名。據成書於清咸豐年間的《順德縣誌》載:“倫敦糕,前明士大夫每不遠百里,泊舟就之。”此糕用大米發酵蒸制而成,其糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔,芳香清甜
這幾款麪包在我家好評率最高,現將配方一次分享給你,學到就是賺到!本人是個麪包控,不僅喜歡吃麪包,更喜歡自己做麪包,所以經常會在家折騰各種麪包配方來,相信和我一樣熱愛做麪包的朋友應該不在少數吧?畢竟做成