雞內金藥性甘新聞

雞胗裏面有一層黃色的殼，這層殼叫做“雞內金”。既然稱其為雞內金，我們也不難理解為就是雞身體之內的“黃金”。雞內金，中藥名。為雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。殺雞之後，取出雞肫，立即剝下內壁，洗淨以及乾燥。