都是是啤酒,這“瓶裝”和“罐裝”區別在哪?懂了之後不敢再亂買
都是是啤酒,這“瓶裝”和“罐裝”區別在哪?懂了之後不敢再亂買了
夏天到了我們是非常喜歡喝啤酒的。這啤酒我們知道有“瓶裝”和“灌裝”這兩種常見的包裝,而青島還有袋裝,這個暫且不談。中國人飲酒已經有幾千年歷史了,這酒是我們最受歡迎的飲品之一,公司應酬朋友聚會,總是要小酌兩杯才有感覺。這酒有白酒、啤酒、紅酒還有各種果子酒。而我們國家因為北方天氣寒冷,當地人大多愛喝白酒,火鍋加白酒確實是非常舒服,而夏天天氣炎熱,這啤酒就是更多人喜愛了。特別是擼串燒烤的時候配啤酒真的非常舒服,那麼喝了這麼多年啤酒的你知道這那麼瓶裝的啤酒和罐裝的啤酒到底有什麼區別呢?
我們日常生活中在購買啤酒時,究竟要選擇瓶裝的還是易拉罐裝的?今天跟大家聊一下這兩種啤酒的區別,大家看完後,別再亂買了。
一、方便性
就方便性來説的話這易拉罐裝的啤酒對比瓶裝啤酒而言,重量輕,體積小,因此更好容易攜帶,特別是在我們外出時,這帶易拉罐的啤酒真的是非常方便。這瓶裝啤酒體積大,也更重,而且攜帶的時候還非常容易摔碎,因此回讓我們外出攜帶的時候很不方便。因此方便性肯定是灌裝啤酒更好
二、穩定性
瓶裝啤酒的酒瓶的主要材料為玻璃,這玻璃的主要成分是二氧化硅,它是很穩定的一種物質,極少有物質會跟它發生反應,因此選擇用玻璃瓶來裝啤酒是穩定性是最好,防啤酒出現各種反應,還能更好地保證啤酒的口感,因此高品質的啤酒主要都是瓶裝。而罐裝啤酒這是金屬易拉罐,這易拉罐的主要材質為鋁合金。這種金屬是很活潑的,很容易跟合租物質發生反應。因此選擇易拉罐裝啤酒,啤酒中某些物質很容易和易拉罐的金屬發生反應,這樣的結果就是會導致啤酒的口感變差。
三、隔氧性
而只要是啤酒不管是我不管是瓶裝啤酒還是易拉罐啤酒,都需要用用氮氣或者二氧化碳進行加壓,將瓶子中的氧氣排出來。這樣能有效延長啤酒的保質期。在這流程中玻璃瓶比易拉罐更為的穩定,可以更好的夠承受的大壓力,能將這瓶中的氧氣排除得更為乾淨,而易拉罐因為只有薄薄的外皮,如果壓力過大,很難承受,因此易拉罐的氧氣排得效果一般都不太理解,因此這瓶子啤酒的隔氧性會更好,整個啤酒的品質也更佳。
四、遮光性
這個啤酒在保存時,需要放在避光處,不然在陽光的照射下這啤酒很容易發生變質。而瓶裝啤酒採用的玻璃瓶,那麼顯而易見的這遮光性自然沒有那麼好,雖然現在玻璃瓶顏色都比較深,但遮光性還是比不過易拉罐的,這易拉罐本身就是不透明的那麼遮光性肯定非常好。因此易拉罐在保存方面確實比罐裝啤酒要好,而保質期也更長一些。
這裏就是從四個點和大家分析易拉罐和瓶裝啤酒的的優劣,最後在和大家分享一些挑選啤酒的2個秘訣,那就是看看配料表裏有沒有這人兩個,有的話就別買
第一這配料表裏別有糖漿,因為這樣的啤酒喝着口感差。
第二配料表中別有大米、玉米,而添加了玉米或者大米,會降低啤酒中麥芽的比例,導致啤酒口味清淡。