博山一中：校長陪餐嚴把關 細檢查 關懷備至

大眾日報淄博融媒體中心·魯中網3月24日訊（通訊員 嶽海峯）學生在校吃得安全、吃得健康，是博山一中近兩屆領導班子主抓的頭等大事，也是每天當班領導的主責之一。長期以來，“將守護師生食安牢牢放在心上，抓在手上”已成為學校領導班子成員的堅定共識。

嚴把關，確保入口食材質量。陪餐校長配餐當日進入原材料儲物間，查看各類食材新鮮度，索證索票，知悉進貨渠道。

細檢查，規範製作操作流程。陪餐校長配餐當日進入食品製作間，察看環境衞生、清洗消毒、加工製作、食品添加劑使用等情況。

勤交流，知曉師生就餐需求。陪餐校長配餐當日察看學生就餐環境，觀察學生就餐情況，維護就餐秩序，並與學生一起就餐，在互動交流中全面瞭解師生就餐需求，反饋給食堂從業人員以不斷改進，同時引導學生厲行節約、不浪費、不拋灑、理性消費，弘揚文明就餐風尚。