孩子愛做飯長大就沒出息嗎？優秀父母要謹記3點，抓緊看

在學習、綜合能力都拔尖的人羣中，保持堅持向上和充滿熱情的狀態更能脱穎而出，而做飯看似市井平常，卻帶着熱氣騰騰的生活氣息，最是打動人。

孩子做飯是家務，也是一件值得鼓勵的很自然的事兒，可是很多父母都會阻攔，理由如下：

孩子太小，動刀動火多危險；

孩子能做什麼呀，還耽誤時間給我添亂；

孩子學習是頭等大事，做飯這些事情以後自然而然就會了……

很多家長眼中，孩子做飯是“不務正業”，甚至是沒出息的。

其實，做飯是很重要的一項生活技能，不僅能夠鍛鍊孩子的自理能力，培養獨立意識，家長和孩子一起邊做飯邊聊天，還能增進親子關係，讓孩子在放鬆的狀態下表達自己的喜怒哀樂。孩子自己動手參與做出來的飯菜，吃起來也會格外香，並能防止挑食偏食，增進食慾。

1.會做飯的孩子，具有更高的同理心

美國媽媽妮可在Facebook上，曬出6歲兒子做飯的照片後，無數網友留言稱，想把這樣的兒子搶回家。

6歲的萊爾是個十足的小暖男，他每天在家都做飯、洗衣，並照顧一歲的妹妹。每個月，萊爾還用自己積攢的零花錢請媽媽吃飯，陪媽媽聊彼此生活中的趣事。

媽媽説：“我教我兒子做飯，讓孩子享受美好的童年，也教給他能用一輩子的技能。現在學校裏不教孩子怎麼做飯、洗衣服，我教我兒子怎麼做這些事，可以讓他進入社會以後當一個靠譜的人。”萊爾年僅6歲就已經懂得關心身邊人，進入社會後自然會給人好印象，擁有好人緣。

飯來張口的孩子往往以自我為中心，但通過自己下廚，親身體驗到父母的辛勞，孩子能學會設身處地為他人着想，因此更善於理解他人、關心他人，具備更高的同理心，擁有更和諧的人際關係。

2.教孩子做飯前，一定杜絕安全隱患

然而家長們擔心的做飯安全問題確實不容小覷。

意識到廚房是家庭安全事故頻發之所，教孩子做飯之前，父母一定要好好整理一下廚房，最大程度杜絕隱患。

在進入廚房前和孩子約法三章：一不碰燃氣灶、二不碰電器開關和電線、三不碰刀。

我為大家整理了收拾廚房四步走的方法，希望父母們能有個安全的廚房教育環境：

第一步，收好電線、保持電器開關處於關閉狀態

將電水壺、電飯煲等等所有電器的電線收好，將所有不必要的電器開關處於關閉狀態，別讓孩子觸摸，明確告訴孩子觸電的危害。

第二步，換個有蓋的垃圾桶

廚房的垃圾桶最好能加蓋，以免孩子看到桶內的垃圾，一時好奇而拿出來玩得到處都是。

第三步，關好燃氣灶，挪走開水壺

不使用時，一定要記得關閉燃氣灶總閘，以免孩子獨自無意中打開燃氣，開水容易燙傷孩子，需要格外注意。

第四步，收好刀具利器

把刀、剪刀、刨刀、開瓶器和其他尖鋭的器械插入刀具架，放到孩子夠不着的地方。平時不大用的尖鋭器械，最好放進上鎖的碗櫃。

3.孩子不同年齡段的美食清單

美國一位美食博主媽媽，從女兒不到一歲，就帶着她進廚房。並且給其他媽媽列出了詳細的清單，讓我們來看看這份包括了從0歲到9歲的清單，孩子在廚房裏都能做什麼吧：

（1）0—18個月

在第一年半的時間裏，讓小朋友參與烹飪的最好方法就是讓他們觀察你的烹飪。

把他們放在一個安全的地方：一張高腳椅，保姆在旁邊協助照看，並給他們一些仿真的烹飪工具。木勺、不易碎的碗、量杯，對他們來説，這更像玩遊戲。如果你是在為他準備食物，那就讓他們聞聞和觸摸，這會是非常有趣的體驗。

（2）一歲半到三歲

這個時期孩子可以在大人的大量協助下，完成一些簡單的任務，比如：將食材或液體倒入碗中、協助清洗水果和蔬菜、擦洗土豆、擇菜、把菜葉撕碎、撒鹽、糖或其它粉末調料。傳遞一些工具，比如勺子。

（3）4—5歲

這個年齡段的兒童，正在努力學習他們的精細運動技能，所以是給他們更詳細的廚房任務的好時機，當然，他們仍然需要很多幫助和監督！

用塑料刀切軟食品、擀麪團和麪團揉搓、擠檸檬汁和橙汁、敲開生雞蛋倒進碗裏、給一個冷卻的熟雞蛋去殼、洗輕一點不易碎的碗、做完飯用清潔劑噴灑枱面，然後把它擦乾淨

（4）6—9歲

在這個年齡段，孩子已經學會了一些烹飪準備的基本知識，可以讓他們完成更復雜的任務，嘗試一些小的烹飪項目，並學習使用一些廚房設備。

使用一把小削皮刀給土豆削皮、使用開罐器、大蒜壓榨機和微波爐、給豆腐、餡餅等軟的食品切片、用攪拌機攪打奶油等等。

在傳統觀念中，不讓孩子做飯是疼愛的表現，但每個人都是獨立的個體，從小培養孩子獨立生存能力，將來總會有所回報。