“民以食為天，食以安為先”。學校食品衞生安全關係到每一位師生的身心健康。為了提高新橋郭莊小學食堂管理和從業人員的專業素質，加強學校食堂操作的規範化，確保廣大師生飲食安全衞生，提高膳食平衡。新橋郭莊小學於8月31日下午開展了餐廳人員培訓會議。
AUTUMN
王校長高度重視我校食堂安全管理工作，對食堂安全工作進行了部署安排，做到分工明確，落實責任。並要求所有工作人員，在具體細節上不能馬虎大意，大家要團結一致、共同努力嚴把食品安全關。
餐廳管理人員韓主任就食品安全及食品安全監管等方面對餐廳人員進行了培訓。特別是食品製作的規範流程和消毒方法做了詳細講解。
參會人員邊學習邊做記錄，並就具體細節、開學就餐方案、預設菜譜等進行討論並達成共識。
學校食堂工作是一項全面的、長期的工作，細在要求，重在落實，貴在堅持。在今後的工作中，郭莊小學將繼續堅持不懈，常抓嚴管，為學校師生舌尖上的安全保駕護航。
