【高風險進口冷鏈食品怎麼吃？】今天起，高風險進口冷鏈食品進入上海，將需要進行核酸檢測和外包裝消毒。對於消費者來説，選購冷凍冰鮮產品需要注意哪些內容呢？①購買冷鏈產品一定要去正規的超市或者市場購買；②在挑選商品時用塑料袋反套住手，避免直接接觸；③科學佩戴口罩，保持安全社交距離。在烹飪冷凍冰鮮產品時①做好外包裝消毒；②處理食材注意生熟分開、煮熟煮透；③勿在水龍頭下衝洗，防止濺撒污染；④保持手衞生。
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來源:文化上海