蔬菜高產栽培技術要點，採用不同的設施栽培模 式.以提高栽培效益

夏季蔬菜栽培，應考慮季節特 點.選擇耐熱性、耐濕性強，抗因 高温高濕引起的病蟲害的蔬菜品 種，如絲瓜.扁豆、苦瓜、筈瓜、西 瓜.芸豆、莊豆、葱.韭菜.菟菜、 薙菜.芋、竹筍等。此外，選擇早 熟品種可避開病蟲害發生髙峯期. 減輕病蟲為害程度。

夏季蔬菜的病害中，部分是由 種子傳播的，其病原菌宜孢子附着 於種子表面或以菌絲潛伏於種子內，在播種後引起感染.例如十字 花科的黑腐病.黑斑病.菌核病等花 科 的黑腐 病 、黑斑 病 、菌 核 病 等西 紅柿 的早疫 病 ．枯 萎病 、細 菌性角 斑 病 等 。因此 ，播 前 應先 進 行種子 消 毒 ，通 常 採 用 ①藥 劑浸 種 。用50％多菌 靈可 濕 陛粉 劑500倍 液 ．浸種 30 m in 至 2h 。②温 場 法 不 同種類 的菜 種 ，其 消 毒 的 温度 與 時間 各不 一 樣 ，但 都 以 55 ℃ 的 温 水 浸 種2 0m in 為原 則 。 ③藥 劑 拌種 。福 美雙、甲霜靈、拌種雙等粉劑與種 子混 拌 ，藥劑 用 量 為種 子 的 0 ．3％。另外 還 可 利 用 陽 光 紫 外 線殺 菌 消 毒 。

俗話説苗好三成收.優良的種 苗是提早採收與豐產的基礎。傳統 的土播育苗方式.種子用量較多， 成本高，移植成活率低，易患土傳 病蟲害，而且夏季常因雨水連綿， 阻礙了整地及播種等田間工作的進 行，即使勉強播種也會因土壤間隙 充滿水分，氏期缺乏空氣而導致種 子或根系腐爛.且當病蟲害發生 時.菜田噴藥較困難，噴藥後其藥 劑也易被雨水淋洗衝失.栽培管理 較費工’因此，應採用穴盤（或簡 易紙缽〉育苗方式，使幼苗生長整

齊.根系保持完整.提高移植成活 率.提早成熟，大大縮短田間生育 時期，避免長時間在高温高濕的不 良環境下生長，減少病蟲侵害機 會.

夏季蔬菜應避免在連作及排水 不良的菜地上種植。因連柞常易導 致土壤中某些元素缺乏、病蟲害增 加，所以應選擇不同科的蔬菜輪作 地塊.或蔬菜與其它糧食作物輪作 的地塊種植為桂。在整地作畦時， 不宜將畦土打得太細，嘆免阻礙排 水速度-導致很部呼吸困難而腐 爛。畦以南北向為佳，以

避免或減 輕日燒發生，而畦高宜在30 - 40cm 左右。晴天要使畦土經常保持適當 濕潤，讓根部較適應水濕I雨天畦 溝內水分要儘快排出.避免積水過 久。

夏乘高温多雨，土壤肥力消耗 明顯，尤其卧旱田及坡地的有機質 最為缺乏，植抹生長衰弱，抵抗力 低，易為病蟲害侵人。因此.應多 施充分腐熟的有機肥，以提高土壤 有機質含量.促使植抹生長快速強 健，増強抗病性.化肥的施用應注 意做珂少量多次追施、深施井及時 覆土踩實（尤其對於易揮發分解的 肥料）.施肥要在下午或非暴雨前 施用，防止因過分偏施化肥.造成 鹽分積累過多而導致鹽害。

病蟲害的防治原則應以預防為 主，要做到因時、因地、因境制宜。 優先考慮應用非農藥防治方法，如 保持菜園清潔衞生，清除雜草、病 株，種植前灌水浸泡菜園，利用不 同顏色的粘蟲板等，效果顯著。一 旦發現病蟲，使用農藥時應掌握低濃度多次噴施的原:則。由於夏季在 培的蔬菜多為短期性葉菜類，要注 以防止農藥過多殘留。

利用簡易設施，不但能調節微 氣候環境.使之更適宜作物的生 雨，而且還可達到遮蔭，防雨.防 蟲的效果，穩定蔬菜生產，提高產 品品質。目前.夏季常採用的簡易 設施栽培方式為低架紗網覆蓋式. 紗網水平樹架式.綠色尼龍網浮動 覆蓋式，不織布浮動覆蓋式、塑料 布矮隧道式及高架塑料布紗網式 等。在蔬菜生育期間.可視蔬菜種 類的不同而採用不同的設施栽培模 式.以提高栽培效益。

夏季晴天的時候.日光照射強 烈，氣温升高.空氣濕度很低，致 使花朵上雌蕊的柱頭易變乾燥，花 粉管萌發受限.授粉困難，從而發 生落花現象。利用植物生長調節劑 處理，可解決異常落花現象，如番 茹在每花穗第3~4朵開放時，可用 25~50mg^g番茄靈溶液噴1次，能 促進結果。

夏季氣候變化多樣，蔬菜生長 極易受氣候條件影響，宜隨時收集 氣象資料，並及早採取預防措施, 將災害降至最低.

園的排水設施，對正在生長的蔬菜 需再培土 1次，以防植株倒伏*檢 查簡易設施，發現破損應及早維 護，有條件的可利用尼龍紗網覆 蓋，避免葉片受損，可採收的蔬菜 應提前收穫，以防造成更大的損 失。

①及時重新耕種；對流失、埋 沒的菜園要及時重新耕種，重耕後 早期種植的蔬菜應以在潮濕土壤條 剪下發芽良好且生長期短的小白 菜.覓菜為主。②清園：清除菜園 落葉，避免病害蔓延。③排除積水： 疏通或加深縱橫排水溝，暢通排水 系統。⑥中耕培土；待表土幹後實 施中耕.並培土，及時扶正植株，促 迸正常發育"③補施肥料每667n? 追施尿素14kg及氯化鉀2-8kg,促 進植株發育。⑥防治病害：及時噴 布代森強鋅可濕性粉劑400 一500 倍液，防止灰黴病.白粉病或軟腐 病的發生。

密植可減弱陽光照射及避免日光燒發生.增加單位面積產量。但豆 類.瓜果類等宜放寬行株距，以増 加通風.防止温度過高。此外，釆 用畦面覆草或覆蓋塑料布、果實套 袋、摘葉" 整枝，適時培土及適當 輪作等栽培技術.均可減輕植株生 常受不良環境因子的影響。