草藥氣力易盡，石性沉滯獨主胃中，故令數發。——《千金方·解毒雜治方·解五石毒第三》
這是《千金方》中關於寒食散的記載。
中醫學，是古代醫學的瑰寶，其中藴含着豐富的知識，等待我們去開發。而從有人類開始，人類同疾病的抗爭就沒有停止過。古代醫學家們，他們通過歷朝歷代保留下來的醫學經驗，同疾病做着堅強的鬥爭。
在古代時，水災和旱災等天災時有發生，經過災荒之後，多是餓殍遍野。在經歷了災年後，各種疾病便開始滋生，尤其是瘟疫這種傳染病，在古代是非常致命的傳染病。而有一位古代醫學家，他研發了兩個藥方，治療好了當時的大瘟疫。
他就是東漢時期著名醫學家——張仲景，張仲景被後世稱為“醫聖”，可見他的醫術高超。張仲景生活在東漢末年，這是一個天災人禍頻繁降臨的時代。先是人禍，東漢皇帝失去了國家的統治權，各路諸侯蜂擁而起。
為了爭奪更多的地盤，這些軍閥們無所不用其極，殺害劫掠無辜的百姓。東漢末年的戰爭，最終造成了十室九空的慘象。在這樣一個年代，一位醫者聖心的醫生，為了治病救人的理想，做出了不懈的努力。
張仲景出生在東漢南陽涅陽縣，父親是當地遊醫，因此得以接觸中醫學。在父親的診所裏，張仲景見過太多的生離死別，人間悲劇。有些老百姓沒錢治病，父親總是不要報酬，免費幫助他們治療。
在小張仲景眼中，父親雖然治好了很多病人，但是家裏還是常常揭不開鍋。父親的言傳身教，讓張仲景明白，選擇醫生這條道路，不是為了名為了利，只是為了治病救人。醫生從古至今都是最偉大的職業，張仲景義無反顧的投身到這個職業中來。
張仲景在耳濡目染中，就表現出過人的天分，當時有一名叫王仲宣的患者，前來治療。張仲景一番診斷後，對王仲宣説：
“君體有病，宜服五石湯。若不治，當眉落。”
此後，張仲景的診斷成真。張仲景研讀父親收藏的珍貴醫書，把眾多的藥方融會貫通，全部背記了下來。到了張仲景成年後，國家的局勢更加混亂，需要治療的病人越來越多。張仲景代替父親，去山上採藥，原本鬱鬱葱葱的山野，現在多是白骨，滿是血腥味。
對於身處亂世的醫生來説，當好醫生不僅要面臨餓肚子的風險，還要堅守住自己的本心。張仲景漸漸接過了父親的診所，開始治療周圍的鄉親們。他像自己的父親一樣，病人給報酬就收着，不給報酬也不會索要，雖然艱苦，但是自得其樂。
南陽名士何顒聽説了張仲景治病救人的故事，親自前來拜見張仲景，看到他治病的態度，稱讚他説：
“君用思精密，而韻不能高，將為良醫矣。”
到了張仲景晚年，這時正值建安年間，各股諸侯之間攻伐更加厲害。每次作戰後，到處都是死傷者的屍體，被草草掩埋，野狗在屍體中竄來竄去。在這種情況下，瘟疫開始蔓延，南陽地區有三分之二的百姓，因為被瘟疫傳染而離世。
張仲景看到百姓生活在水深火熱之中，雖然他無法改變當時的國家局勢，但是他要儘自己所能，治好大瘟疫。在患瘟疫的死者中，有百分之八十死於傷寒。在張仲景看來，治好傷寒，就能遏制住瘟疫傳播的速度，救活更多的百姓。
説幹就幹，張仲景先是研製出一種發汗的藥石，取名為“寒食散”。這種藥物由紫石英、白石英、赤石脂、鐘乳石、硫磺等五種礦石組成，服用後可以讓患者發汗。在《千金方》中記載了寒食散的服用方法：
“欲服之時，以絹袋盛散一匕，着四合酒中，塞其口一宿後，飲盡之。其酒用多少，將御節度自如舊法。”
但是寒食散也有副作用，不可過多服用，會造成人身體的損傷。張仲景當初沒有意識到寒食散的副作用，只是用作救治傷寒病人。到了魏晉南北朝時期，當時的名士過多服用寒食散，有致殘致死的。
在張仲景那個時代，寒食散作為一種藥物，救活了許多患傷寒瘟疫的病人，遏制住了瘟疫的傳播勢頭。如果説寒食散過多服用，對身體有害。那麼張仲景還研發了另一種治療瘟疫的藥物，那就是“祛寒嬌耳湯”。
祛寒嬌耳湯，用羊肉和驅寒的藥物一同燉煮，煮熟之後取出來剁碎，用麪包成耳朵的樣子。再下入鍋中，用羊肉湯燉煮，取出來後連湯帶麪皮餡料一起食用，可以起到發汗的作用。
這個藥湯可以治療當時肆虐的傷寒瘟疫，救活了許多南陽的百姓。在張仲景的兩個藥方的幫助下，越來越多的瘟疫病人康復。張仲景在亂世為醫，他始終沒有忘記父親的教誨，老老實實做人，勤勤懇懇治病救人，終成一代醫聖。