甲魚,千島湖的!
最近,
有人説我是《西遊記》裏奔波兒灞的原型,
再三聲明,
我不是奔波兒灞,
我是千島湖甲魚!
天氣漸漸冷起來
該“貼秋膘”啦!
來只千島湖甲魚吧!
甲魚因為味道鮮美,營養價值高,
一直受到不少人的青睞。
怎樣才能算只好甲魚?
今天教大家挑一挑。
甲魚好不好 要看相貌
第一眼,看背
甲魚的背甲光亮乾淨,沒有粗大的疣突。除了烏甲魚外,一般情況下,灰黑色的背甲是温室裏養的,青黃色的是外塘放養的,所以青黃色的好。
看完顏色,還要看背甲的圓弧度,不能有明顯的豎紋,更不能凹凸,最好是扁圓形。
第二眼,看趾爪
趾爪要長、尖、細、薄、鋒利。把爪子撐開看看,如果兩爪之間能撐開的比較好。再把腿拽出來看看,褶皺是最不好清洗的地方,如果帶有泥巴,説明是外塘裏養的。
第三眼,看裙邊
裙邊要完整,寬闊有彈性,圓弧度好,光滑,不縮水,不下垂也不上翹,摸起來厚實有勁的最好。
要説哪裏的甲魚好,千島湖絕對算一個。
千島湖的甲魚好在哪裏?
首先是它們住的地方好>>>
千島湖的環境,大家都知道,山清水秀。
這些清水鱉可不是住在温室裏的乖寶寶,
整天在露天池塘裏跑。
所以啊,身體都很強壯。
養大它們的,全都是天然餌料,
像千島湖螺螄、小魚、雜魚等。
而這些美食,它們也都要和小夥伴們搶才能有得吃。
這裏出來的清水鱉,有四大特點>>>
千島湖清水鱉基地的工作人員説:
我們的鱉,脂肪少,吃起來也不油膩。
不用跑千島湖
千島湖清水鱉快遞到你家
在大杭州上架的清水鱉,
全部來自淳安汾口鎮的中華鱉養殖基地
【來源:我們大杭州】
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