你知道嗎？
有一種職業靠“鼻子”吃飯
就能得到50萬元年薪！
“螺螄粉聞臭師”一進入大眾視野
瞬間在網上炸開了鍋
據悉，曾經的地方小吃螺螄粉，2019年已為柳州創造產值70億+，甚至走出國門火到了國外。而隨着螺螄粉的走紅，相關產業也發展迅猛，全國首家螺螄粉產業學院在柳州職業技術學院（公辦綜合類高等職業院校）揭牌。
就在10月27日上午，柳州螺螄粉產業學院首個校企合作訂單班舉行開班儀式。畢業後，這批學生將以“準員工”的身份直接到滬桂（合作企業）上崗，為螺螄粉產業提供有力的人才支撐。
不少網友大開腦洞，推薦當地特色小吃：
無獨有偶，類似這種“別具特色”的學院或專業，其實早已如雨後春筍般出現，説明近年來，專業人才越來越成為市場上的“香餑餑”。
葡萄酒學院
1994年，位於陝西楊凌的西北農林科技大學成立葡萄酒學院，始於1985年創辦的“葡萄栽培與釀酒”專科，是中國第一所葡萄酒學院。作為這所農林類“雙一流”高校的下屬學院，它依託於農業方面得天獨厚的資源優勢，已具備學士、碩士、博士等多層次培養條件。從創辦至今，為全國葡萄酒行業培養了約三分之二的葡萄與葡萄酒專業技術人才。
高爾夫管理專業
三年後的1997年，當時剛剛創校十五載的廣東省重點本科高校——深圳大學，就成立了高爾夫學院。深圳大學高爾夫學院現設工商管理（高爾夫管理）本科專業，下設高爾夫場地管理、高爾夫產業經營管理兩個本科專業方向，學生畢業可獲管理學學士學位， 經獲得體育社會學（高爾夫企業與文化專業方向）碩士學位點，並且與北京體育大學聯合招收高爾夫運動管理方向碩士研究生。
隨後，暨南大學深圳旅遊學院、北京林業大學、同濟大學、廣州大學等高校也相繼開設了與高爾夫相關專業；青島職業技術學院也開設了這個專業。不同層次的院校，紛紛開設高爾夫相關專業，説明國內這一市場對人才的需求。
國家彩票發展研究院
進入21世紀，令人沒有想到的是，隨着彩票用户人數基數的不斷增長，研究彩票也有碩士學位啦！2005年北京大學（“雙一流”高校）政府管理學院與北京大學中國公益彩票事業研究所，聯合對外招收在職公共管理碩士（MPA）。2012年6月2日，北京師範大學國家彩票發展研究院正式成立，並招收彩票碩士研究生。
小龍蝦學院
盛夏時節，風靡全國的小龍蝦，出現在各地大大小小的餐桌上。而這一美食的發源地——湛江開始被人熟知，當地已經形成了較為成熟的小龍蝦產業鏈。隨着市場需求變大，市場對相關人才的需求赫然激增。2017年7月，江漢藝術職業學院（公辦藝術類專科院校）成立潛江龍蝦學院，下設餐飲管理、烹調工藝與營養、市場營銷三個普通大專學歷專業，學制兩年。據瞭解，江漢藝術職業學院是國內唯一一所設置小龍蝦學院，開設小龍蝦課程的學校。
2019年6月27日，“小龍蝦學院”首批35名學生正式畢業，就業率100%！他們大部分都走上了“燒蝦”崗位，薪資可過萬。而尚未畢業的2018屆學生也已有多人被提前“預訂”。“小龍蝦學院”這樣的職業院校之所以能火爆，關鍵在於辦學特色鮮明，緊密對接了市場需求。
垃圾分類學院
2019年7月，垃圾分類於上海開始正式實施，拉開了全國垃圾分類的序幕。在這一時代背景下，據微信公眾號“台州發佈”消息，同月國內首個垃圾分類教育學校台州垃圾分類公眾教育學院正式成立。它是由台州市生活垃圾分類工作領導小組辦公室（簡稱“台州市分類辦”）與台州廣播電視大學（公立大學，重點發展現代遠程教育）聯手打造，集垃圾分類培訓策劃宣傳研究於一體、線上線下相結合的綜合性平台，旨在進一步推廣普及台州垃圾分類工作。
除了以上這些“奇葩”院校和專業外，很多學校還開設了不少“奇葩”課程，比如中山大學醫學院2011-2012學年第二學期開設“哈利·波特與遺傳學”課程；大連海事大學航海學院開設了“海盜研究”課程；中南大學開設“名偵探柯南與化學探秘”課程，深受學生喜愛。
你期待開設什麼新學院/專業/課程呢？