“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，楊貴妃喜歡荔枝，皇帝找人快馬相運，意思是速度很快，只能看到滾滾煙塵卻沒有看到烈馬掠過。古代的交通狀況，從南方將荔枝運往京城，吃到嘴裏的味道如何呢？
在我國，荔枝一般生於嶺南，據白居易《荔枝日序》所言，這種水果嘈離該校，一日而色變二日而香變，三日而味變，四五日外，則香味盡去矣”嶺南距楊貴妃居住的京城長安有千里之遙，當時又沒有發明飛機，無法空運，為了能讓楊貴妃吃上色香味俱全的鮮荔枝，只得派人將剛摘下的荔枝，一個驛站一個驛站地換快馬於當日送到京城。
唐明皇甚至專門在秦嶺南邊修了一條快速驛道，名字就叫“荔枝道”，並且部分遺蹟保存至今。
清朝12帝，沒有學唐玄宗“勞民傷財”的運輸荔枝的辦法，來解決口腹之慾。
一開始的時候，清朝皇帝享受的是用瓶子裝的蜜荔枝，可是，蜜荔枝屬於果脯的範疇，與鮮荔枝根本就不屬於一個性質的東西。
雍正二年，閩浙總督滿保想出了一個方法，用盆栽小荔枝樹。
根據清朝的史料記載，乾隆25年，一批送到紫禁城的荔枝盆栽，共有40顆荔枝成熟，可是皇宮中妃子眾多，這一點點的荔枝該如何分配?
乾隆經過仔細計算，皇太后送了兩顆荔枝，餘下的十多名嬪妃只能一人得到一顆荔枝。
盆栽荔枝，這件事確實解決了荔枝無法長途販運的大難題，而且確實是一個非常高明的辦法，因為它採取的是船運，故此，不需要動用太多的人力，也就不會成為史學家詬病朝廷的地方。可是有一點，盆栽荔枝的味道和福建等地荔枝的味道是否一樣?
曾經擔任過福建學政的沈初，他有一年在京城獲賜了這種盆栽荔枝。他説：其味遜於閩中遠甚。
皇帝吃荔枝，如此的折騰，可是最後吃到嘴裏的荔枝，卻並非原產地的味道，想一想，也確實是夠悲催的。
（以上圖片來自網絡）