東昌府區花園路小學開展“趣味麪點”勞動實踐課

記者 李軍 通訊員 俞凱茜

“哇，楊老師好厲害，我也要學！”聽，花園路小學餐廳內可熱鬧了！原來是楊茜老師在給同學們上趣味麪點社團課。楊茜老師不僅在班級管理、教育教學方面很有心得，而且對傳統的麪點製作也十分精通。

花園路小學進一步探索和改進社團課，豐富課程種類，讓孩子們在學習之餘，體驗多彩的趣味課堂。在眾多社團課中，最“火爆”的莫過於趣味麪點課了。每到週三下午，孩子們都會迫不及待地來到餐廳，洗好小手、擦好桌子，等待着活動開始。

課堂上，從和麪、揉麪到捏製形狀、蒸制面點，楊老師都進行細緻地講解和演示，學生們一個個躍躍欲試，紛紛投入麪點製作活動。他們學着楊老師傳授的技巧，一塊小小的麪糰，在手裏搓、揉、搗、壓，千變萬化。同學們還帶來了自己喜歡的紫薯、巧克力、香腸、彩虹糖等等，將自己的奇思妙想融入麪點，盡情發揮自己的創意。在楊老師的耐心教導下，同學們不僅掌握了一項新的生活技能，還體會到了自己動手製作麪點的快樂。

在“五育並舉”的理念下，花園路小學始終把勞動課程開發作為一項重要任務，將勞動教育納入課堂，注重與家務勞動、社區服務等結合，組織學生開展豐富多樣的校園勞動實踐。學生們通過學習傳統麪點知識，揉麪團、做花饃，鍛鍊自己動手能力，從小養成熱愛勞動的好習慣。