東昌府區花園路小學開展“趣味麪點”勞動實踐課

記者 李軍 通訊員 俞凱茜

“哇,楊老師好厲害,我也要學!”聽,花園路小學餐廳內可熱鬧了!原來是楊茜老師在給同學們上趣味麪點社團課。楊茜老師不僅在班級管理、教育教學方面很有心得,而且對傳統的麪點製作也十分精通。

東昌府區花園路小學開展“趣味麪點”勞動實踐課

花園路小學進一步探索和改進社團課,豐富課程種類,讓孩子們在學習之餘,體驗多彩的趣味課堂。在眾多社團課中,最“火爆”的莫過於趣味麪點課了。每到週三下午,孩子們都會迫不及待地來到餐廳,洗好小手、擦好桌子,等待着活動開始。

東昌府區花園路小學開展“趣味麪點”勞動實踐課

課堂上,從和麪、揉麪到捏製形狀、蒸制面點,楊老師都進行細緻地講解和演示,學生們一個個躍躍欲試,紛紛投入麪點製作活動。他們學着楊老師傳授的技巧,一塊小小的麪糰,在手裏搓、揉、搗、壓,千變萬化。同學們還帶來了自己喜歡的紫薯、巧克力、香腸、彩虹糖等等,將自己的奇思妙想融入麪點,盡情發揮自己的創意。在楊老師的耐心教導下,同學們不僅掌握了一項新的生活技能,還體會到了自己動手製作麪點的快樂。

東昌府區花園路小學開展“趣味麪點”勞動實踐課

在“五育並舉”的理念下,花園路小學始終把勞動課程開發作為一項重要任務,將勞動教育納入課堂,注重與家務勞動、社區服務等結合,組織學生開展豐富多樣的校園勞動實踐。學生們通過學習傳統麪點知識,揉麪團、做花饃,鍛鍊自己動手能力,從小養成熱愛勞動的好習慣。

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