【大河報·大河財立方】（記者 裴熔熔 文 朱哲 馬騰飛 冉衡 攝影）6月25日，中國（原陽）預製菜行業大會在新鄉市原陽縣舉行。作為此次大會的亮點之一，以“產業鏈共贏：新起點 新徵程”為主題的預製菜產業鏈專場活動在當天下午成功舉行。河南納食信息科技有限公司（以下簡稱納食科技）董事長李研以《產品和渠道，預製菜騰飛的密碼》為題，帶來了分享。
作為河南領先的快消品招商互聯網綜合服務商，納食科技對快消品行業已研究多年，深諳做快消品之道。
在李研看來，做產品一定要具備以下特徵：一是好看。當下消費者很重視產品的顏值，尤其是快消品和方便產品，如果顏值不好看，很難讓人產生購買的慾望。二是熟悉。企業做產品時，要從熟悉的品類着手，如果讓消費者感到很陌生，同樣很難有銷量。三是好吃。好吃的重要性不言而喻，只有好吃的產品才能吸引更多消費者購買。
她認為，在預製菜這個賽道上，大品牌不一定幹得過小品牌。有的小品牌已經在新賽道上把產品做到了十億元左右，而有的大品牌還在探索中，因此每個品牌在預製菜領域都有彎道超車的機會。這個機會是什麼？一定是創新。
至於渠道方面，李研認為，一定要具備快消品的思維，做渠道規劃，要分線上和線下。從發展階段來看，預製菜品類的特徵為低温、短保，比較適合線上電商，線下渠道更適合超市和社區便利店，要通過增加產品的曝光度和消費者購買的便利性，使預製菜從炒熱的話題變成消費者面前實實在在的產品。
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