“倉稟實而知禮節”，這句名言出自於司馬遷的《史記》，大致意思就是説，人民吃飽肚子了，才能夠教會他們禮儀道德。這其實就是所謂的“經濟決定文化”。但在生產力低下的古代，吃飽肚子可以説是每個下層民眾最大的渴望了，一旦社會動盪，或者發生天災，那麼就會有大部分農民吃不飽肚子，為了生存，它們不得不拿起手中的武器，反抗封建專制統治者。縱觀歷史，我們就會發現，朝代更替的亂世，往往都有饑荒的功勞。
1949年，新中國成立了，人民翻身做了國家的主人，不過糧食問題依然很嚴峻，從1959年到1961年，發生了三年大饑荒，對國家和人民均造成了很大影響。其實不僅僅是中國，世界各地的人口大國深受糧食問題所擾，就拿人口僅次於中國的印度來説，1943年，印度的孟加拉邦就發生了非常嚴重的饑荒，因飢餓死去的人高達百萬，後來官方統計都只能夠公佈出一個大致的死亡人數範圍，也就是100萬到150萬之間。
幸運的是，在1965年7月，袁隆平成功培育出了雜交水稻，並提出了著名的“三系法”，大大提高了中國的水稻產量。可以説，是袁隆平解決了我國十幾億人民的吃飯問題。
既然中國的糧食問題已經可以解決了，那麼為何每年國家還要花大價錢向外購買糧食呢？這其實跟中國的經濟發展有關。1978年，我國致力推動“先富帶動後富”，自此，中國的經濟就如同插上了騰飛的翅膀，飛速提升，原本的農業大國，已經逐漸向工業大國、商業大國轉型了。商業和工業要發展，同樣需要大片的土地，這在一定程度上就壓縮了原有的土地面積。就目前而言，我國每年生產的糧食也只夠全中國人百分之85的人吃。
那麼政府為何不留下多一點的土地來耕種呢？這是因為大量的農業用地會在一定程度上遏制二、三產業的發展，與其費功夫在第一產業上面，還不如用二、三、產業賺來得錢去購買國外的糧食更加划算。
印度就不一一樣了，印度人到現在都沒有能夠解決飢餓問題。不過，這個國家有一個十分矛盾的事實，那就是該國是世界第一糧食出口大國。為何印度人寧願吃不飽飯都要把糧食拿出去賣呢？這是因為印度的二、三產業不夠發達，底層印度百姓生活不可能僅僅依靠糧食，一些其他的生活必須品也是十分重要的，而購買這些東西有需要錢，錢從哪裏來呢？自然就是自己產的糧食。
印度有着十分嚴格的種姓制度，雖然到現代社會，名義上改制度已經被廢除，但不可否認它依然存在於印度社會生活的方方面面，那些高種人生下來就能夠享受到好的教育和醫療，而那些低種人，只能夠靠着每年產出的一點糧食，以十分低廉的價格賣出去，來換取賴以生存的物資。