【2020暑假,你怎麼過的】上午享受獨居 下午為媽媽做飯

作為一名即將升入大二的學生,我在杭州家中上網課度過了第二學期,然後,又接着過暑假。

暑假是考驗人的時刻。卡耐基説懶惰是萬惡之源,我靠着母親大人的縱容,已經懶了整整19年。

雖然我懶,但這阻止不了我“一心向善”。我決定妥善地安排我的“半獨居生活”。家裏是母親和我兩個人生活,所謂半獨居,就是白天母親大人上班,我享受獨居,晚上她回來,我得準備晚餐,和她共享。

因此,我特地擬定了一天的計劃表:看展,閲讀,看電影,板繪,學韓語,準備英語專四考試。

然而,在戒斷症的影響下,手機顯得愈發親切。從睡眼惺忪的清晨摩擦到睡眼朦朧的半夜,精神快感從藍光中不斷迸發出來。只是那滾動的6.1英寸屏幕,終究還是隨着時間的流逝疲軟了,而所謂的計劃也從未開始。

這不禁讓人捶胸頓足:只有目標沒有具體執行步驟的計劃都是鬼扯,因此我決定為暑假重新制定一份精確到分鐘的計劃。

早上8點到9點背12頁的英語單詞;之後的1小時看TED演講,英文、雙語字幕各一遍,對着演講稿做好筆記,又是兩遍;10點半開始,對着韓國語教材為我追星10年積累的韓語添磚加瓦;11點半,就着偶像的歌詞實操聽説讀寫,順便愉悦身心。為了集中注意力,我把手機扔在了房間另一頭;為了清醒,我拿出了很久沒寫過字的筆記本;為了生活規律,我放棄了熬夜……

在假期堅持做這些事並不容易,誘惑環繞,環境浮躁。我們在之前12年的教育中學會了學習的時候學習,玩的時候玩,自律也並非自由的標配。人們總説高考後就解放了,但成年的我們不再擁有被安排的特權,學習與生活、學校與社會時刻交織在一起,考駕照、實習、做飯、養花……在自由時間內作出自律的安排是我們的權利,更是自由的高配。

下午雖然依然有閲讀、板繪、作曲等活動,但是我對準備晚餐的興趣從4點開始明顯高漲。畢竟沒有人能忽略母親大人打來的慰問電話,以及她對晚餐的暗示,於是烹飪便成了黃昏的重要課題。

我不敢點火柴,主要依靠電磁爐。對於做飯這件事,我自認天賦異稟,如何搭配、怎麼切、放什麼調料全憑一時高興。

對於在日式餐廳吃到的烏冬涼麪念念不忘,於是我用幹海帶包、香菇和乾貝復刻了湯底;日式醬油、老抽和紹興料酒炒制的洋葱牛肉當作澆頭;為了體現其涼麪的本質,除了冰塊,我還刨了大半根有機黃瓜絲作輔料。

這碗烏冬麪完美地復刻了幾年前的感動:鮮甜,嫩滑,彈牙。

但是仔細一咂嘴,我還是嚐到了些許無措:和預想的細碎輕薄不同,海帶漲大後從鍋底摞到了湯表面,我不得不撈出了一多半;190克的牛肉比預估的多了一倍,直接蓋住了所有面條;因為過於想當然,剛一出鍋就把冰塊都放進去了,“涼麪”依然滾燙了好久……

把這些講給母親大人聽的時候,她露出了微笑,畢竟我的母親大人也不是天生的料理王。把直覺變成經驗往往需要多次的實踐,但是一想到家人滿足的笑容,過程也就變得有趣而充實了。半獨居生活的本質也許就是如此:在準備的過程中收穫一個人實踐的快樂,而共享成果則實現了兩個人的滿足。

經過一段時間的評測,這份計劃在自我充實方面有明顯的積極效用,而烹飪也為我和母親大人的互動帶來了良性循環。在自救的道路上,儘管我依舊時常懶惰,但總算是邁出了第一步。因此,為了避免成為萬惡之源,耳機里正好傳來一句防彈少年團的歌詞:“比起苦惱,大家還是走起吧!”

來源:中國青年報客户端

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