説起來德瑞克·馬爾Frederic Malle（簡稱FM）從2000年才開始售賣香水，到今年2020年才剛好整整20年。和很多動輒百年曆史的香水品牌比起來，歷史並不算是特別的悠久。
但是它卻有着自己的獨特之處，它匯聚了數十位世界各個頂級品牌的調香師，也是首個將調香師名字刻在香水瓶上的品牌，這些大師的作品各具特色，調製出的香氛既沒有氣味種類的限制，也沒有濃度高低的束縛。
品牌創始人德瑞克·馬爾先生認為調香師如同香水作家，自己擔當的則是同這些作家一起工作的編輯工作。他也是首次讓調香師從幕後走向台前的人，在香水瓶刻上調香師的名字，可以充分發揮調香師的創造性，他深信只有這樣，才能創造出最優秀的作品出來。
接下來就一起來盤點FM的30來支香水，總共分為上中下三個篇章來講。（我儘量按照香水的出生年份來寫，也就是從2000年問世的香水開始）
德瑞克·馬爾狂野麝香
Frederic Malle Muse Ravageur
年份：2000年
調香師：Maurice Roucel
香調：東方調
前調：薰衣草、香檸檬、蜜橘
中調：肉桂、公丁香
後調：檀香木、零陵香豆、香草、愈創木、雪松、麝香、琥珀
網傳GD權志龍同款香，「狂野麝香」一聽這名字很多人應該就將它拒之門外了吧，渾身寫着拒絕的表情溢於言表。
但實際上細品其味道之後，你會發現他是支“表裏不一”的香水，就像是那種看着不太好接觸，但真正接觸後會覺得這人很有趣喲。這支香水前調有着明顯的薰衣草的味道並且夾雜着絲絲點點的柑橘味，很快肉桂和公丁香的辛辣味很快就竄進你的鼻子，如果就到這你可能會覺得哎呀還是算了吧，但是彆着急，到了後調，這貨忽然變得暖暖的，甜甜的，猝不及防竄進你的心窩裏。
適合秋冬使用，尤其是當你穿上呢子大衣的時候，那感覺那氛圍很是和諧。
德瑞克·馬爾紫丁香
Frederic Malle En Passant
年份：2000年
調香師：Olivia Giacobetti
香調：綠葉花香調
氣味：黃瓜、紫丁香、小麥、水、苦橙葉
大家比較熟知的蒂普提克的無花果也是出自Olivia Giacobetti之手，而這支紫丁香光是聽名字我們就能聯想到它的氣味和使用氛圍。
En Passant在法語裏是路過的意思，靈感來源於一次偶然間的路過，調香師Olivia Giacobetti經過一條小道，無意間嗅到了麪包店烘培的香氣與路邊的花香，由此獲得靈感而創造了這支香。
非常淡雅而又舒服的花香味，薄薄一層，若有似無，黃瓜增加了它的綠感和濕潤的氣息，使得紫丁香更加清新柔和，這支香適合春夏使用。
德瑞克·馬爾雨後當歸
Frederic Malle Angeliques Sous La Pluie
年份：2000年
調香師：Jean-Claude Ellena
香調：木質花香調
氣味：蕪荽、粉紅胡椒、雪松、當歸、杜松、麝香
大名鼎鼎JCE的作品，這支雨後當歸也是他典型的風格，之前大火的參見愛馬仕花園系列。
這支香的結構是草本—木質—麝香，開場是清新的草本味，芫荽（香菜種子）與杜松一起塑造了朦朧的水汽感，夾雜着植物根莖的微微苦味，伴隨着泥土的綠色潮濕感，但很快就褪去成辛辣和温暖的木質香的氣息，還帶一絲微甜。能夠讓我最直接聯想到的畫面是在霧靄滿布的山間，走在那條幽靜的石板小路上，路兩旁是石頭上長着青苔，鏡頭拉遠，就是一副中式的水墨畫，意境幽遠。
德瑞克·馬爾 地中海百合
Frederic Malle Lys Mediterranee
年份：2000年
調香師：Edouard Flechier
香調：花香調
前調：海水、生薑
中調：當歸、橙花、蓮花、百合
後調：香草、麝香
這支地中海百合雖然不如Edouard Flechier調製的另一支一輪玫瑰那麼大熱，但也絕對是口碑很好的花香調香水了，它對於百合香的還原度很高，這支香的接受度相對來説也比較高，初次接觸此品牌可以從這支開始嘗試。
前調的生薑有着微微的辛感，但海水的加入帶來了豐潤的水汽，百合是絕對的主角，貫穿始終，清新淡雅，去除了白花常見的令人眩暈的氣味，相反聞起來很清透，後調的麝香和香草延長了它的留香時間，留香時間大約5～8小時。
德瑞克·馬爾特麗莎之香（特蕾莎）
Frederic Malle Le Parfum de Therese
年份：2000年
調香師：Edmond Roudnitska
香調：果香甘苔調
前調：蜜橘、香瓜
中調：玫瑰、李子
後調：雪松、香根草、皮革
這是一支見證了愛情的香水，調香師Edmond Roudnitska也是香水界的傳奇人物，如果你還沒聽説，那麼我告訴你，大名鼎鼎的JCE是他的弟子，迪奧茉莉花、迪奧清新之水皆出自他手。
特麗莎之香是Edmond在1950年獻給妻子特麗莎的創作，後來他的妻子一生就只穿這一支香。從這支香水裏我們能夠感受到調香師Edmond對妻子特麗莎深深的愛意。
這是一支熟透了的甜瓜，前調的柑橘與香瓜充滿了現代氣息，而中調的玫瑰又賦予了古典的優雅氣質，這種現代與古典相融合的氣息，使得整支香具有很強的穿戴性。這支香既有香瓜帶來的小女人般的甜美氣息，又有雪松壓陣的大女人般的穩重感，她是一個上得廳堂下得廚房的好妻子、愛人眼中的好女人。
德瑞克·馬爾口紅玫瑰
Frederic Malle Lipstick Rose
年份：2000年
調香師：Ralf Schwieger
香調：花香調
氣味：玫瑰、紫羅蘭、香草、琥珀、葡萄柚、鳶尾花、樹莓、麝香
這是德瑞克·馬爾四支玫瑰香水裏的其中之一，雖然是四支玫瑰香水裏最不受關注的，但卻是最有復古感的。玫瑰和紫羅蘭是整個氣味中最有存在感的，粉感濃郁，很容易讓人聯想到民國時期大上海身姿妖嬈穿着旗袍塗着大紅色口紅的歌女，也頗有女歌星的韻味。
這支香比較適合40 的阿姨媽媽們，有一定閲歷的成熟女性能夠更好地駕馭這支口紅玫瑰香水。
德瑞克·馬爾塵粉鳶尾
Frederic Malle Iris Poudre
年份：2000年
調香師：Pierre Bourdon
前調：香檸檬、橙子、黑檀紅木、依蘭、康乃馨
中調：木蘭、茉莉、百合、紫羅蘭、玫瑰、醛
後調：鳶尾花、麝香、琥珀、香草、檀香木、黑檀、香根草
香檸檬與柑橘的清新躍然而出，緊接着就是白花的氣息，還縈繞着醛香，十分柔和，最後是温暖沉穩的檀香木、搭配温柔的麝香、微甜的香草，恰到好處，等到尾調逐漸散去，清冷的鳶尾才漸漸從遠處走來。
德瑞克·馬爾 黑色香辛（天竺葵）
Frederic Malle Noir Epices
年份：2000年
調香師：Michel Roudnitska
前調：橙子、玫瑰、老鶴草
中調：肉豆蔻、肉桂、胡椒、公丁香
後調：檀香木、廣藿香、雪松、香草
前調清新的橙子與刺鼻的胡椒混合在一起，緊接着就是肉桂、香草和檀香木散發出來的木質香，此時橙子的甜味一直持續在，夾雜着綠意越到後面越來水潤，檀香使得甜橙逐漸變得綿柔奶甜。
德瑞克·馬爾金合花
Frederic Malle Une Fleur de Cassie
年份：2000年
調香師：Dominique Ropion
香調：花香調
氣味：含羞草、茉莉、玫瑰、檀香木、香草、醋栗葉、麝香、醛
還記得我第一次接觸到含羞草的時候，覺得很有趣，一碰它就合上，樂此不疲跟一盆含羞草玩了一個小時。但是這支香裏的含羞草並不是我們認識的那個會“害羞”的含羞草，而是金合歡，長醬紙的，黃色的小毛球～
氣味偏線性，沒有明顯的前中後調變化。就如它香調錶裏表述的那樣，是一支花香調的香，就像是走進了一家花店，金合歡、茉莉、玫瑰、槐花都朝着你的鼻子湧過來，然而夾雜其間的辛香和木質香顯得更加強勢，所以這支香更適合有些男孩子氣質的女生，可能就是現在大家都在説的「直女」吧。