泡泡糖相信大家都有吃過，之所以叫泡泡糖，是因為泡泡糖可以吹出很大的泡泡，因此得名，泡泡糖可以在咀嚼很長的時間，各種泡泡糖的口味讓人非常的喜歡，那麼問題來了，為什麼泡泡糖可以吹出各種各樣的泡泡呢?為什麼別的糖不能吹泡泡?
為什麼別的糖果都會在嘴裏被嚼碎融化，而口香糖和泡泡糖卻能百嚼不爛，還能從嘴裏吹出一個個大泡泡?秘密就在於它們多了一樣其他糖果缺少的奇妙物質——膠基。膠基是一種不溶於水的、有韌性的固體。它一般由人造橡膠、樹脂和蠟以不同比例組合而成。常用於製造口香糖的人造橡膠，包括苯乙烯丁二烯橡膠、聚乙烯、聚乙酸乙烯酯等。
最早發明口香糖的是南美洲墨西哥的瑪雅人。在1700年前，瑪雅人就懂得在樹膠里加入蜂蜜和甘蔗汁，做成最原始的口香糖。1848年，因戰爭失敗，墨西哥人安東尼奧·桑塔·安納流亡於紐約。他在嚼一種人心果樹樹膠時，引起美國人托馬斯·阿達姆斯的注意。後來，阿達姆斯在這種樹膠里加了香樟油和甘草精，捏成小圓球出售，這就是早期的口香糖。再後來，人們把它製成長條形，並加入薄荷，使其口味更佳。
可是人心果樹只生長在南美洲亞馬孫河流域的莽林中，生長了70年的人心果樹才能割膠，一棵樹每隔5年才能割一次。所以，當口香糖產量激增時，人心果樹樹膠便供不應求了。尤其是在第二次世界大戰期間，由於官兵們都嗜愛嚼口香糖以解困除乏，口香糖一時間成了美國的軍需物資!這時，美國人發明了用人工合成的高分子化合物——苯乙烯丁二橡膠、聚乙烯、聚乙烯乙酸酯代替人心果樹樹膠，這樣一來，不僅原料無憂，而且成本大為降低。從此口香糖走上大規模工業化生產的道路。