近年來在市面上出現了不少新型的水果和蔬菜,有些是國外引進過來的,有些是通過雜交技術出來的新品種。比如之前很多的蔬菜只能是用來當菜吃,可是通過雜交技術培育出來的蔬菜還能當水果吃,像水果玉米、水果蘿蔔、水果胡蘿蔔等。這些都是可以直接當水果生吃的,口感還非常不錯。另外去水果店、超市裏還能看到一些叫不出名字,更不知道吃法的水果。今天筆者要給大家介紹的這種水果,就在市面上比較少見,並且還有點神奇。它酷似枸杞,不僅能讓檸檬吃起來是甜的,而且還能一年四季開花結果,曾經是珍稀植物禁止出口的,如今小小一顆就能賣到2元錢。你們猜到它是什麼了嗎?
這種水果的名字有點神奇,俗稱“神秘果”,它是山欖科神秘果屬的多年生常綠灌木,原產自原產於西非加納、剛果一帶。早在上個世界60年代,周恩來總理在訪問加納的時候,被當作國禮贈送給周總理的。當時在國內就開始栽培,但是因為其比較珍貴,所以被當作珍稀植物,是禁止出口的。後來隨着種植技術逐漸成熟了,並且發現它在海南、廣東、雲南和廣西等地生長良好,所以才開始推廣種植。
神秘果又名變味果、奇蹟果、甜蜜果,從它的名字就可以聽得出來,它有一個神奇的地方,就是會讓食物變甜,哪怕是酸酸的檸檬,吃了神秘果再來吃檸檬,也一樣是清甜的,絲毫吃不出一點酸味。而吃了神秘果再來吃甜的食物,則會更甜。神秘果長得酷似枸杞,橢圓形,成熟時是鮮紅色的,每果具有1粒褐色種子。它是可以直接生吃的,味道酸甜可口。吃了神秘果再來吃其他的食物會變甜,這是因為神秘果中含有豐富的神秘果素,它具有很強的增強作用,從而在吃了酸的、辣的食物以後,依然感覺到很甜。就算是一杯白開水,喝起來也會感覺很甜。
目前神秘果都是在一些農家樂,或者是電商平台上有售賣。這種果實長得和枸杞很像,別看它很小一顆,但是之前最火的時候,電商平台上曾賣到60元10粒。而在一些果園,現在鮮果也普遍都是論顆賣的,一顆就要賣到2元錢。值得一提的是神秘果是可以一年四季開花的,一年中至少能開花結果三次,而管理得當則能結果四次。但是這種水果的產量卻並不高,其生長也很緩慢,多數都是把它當成觀賞植物來種植。
這是因為神秘果是常綠的闊葉灌木,株形矮小,生長又慢,並且枝葉緊湊,還彈性好,耐修剪。一年四季都能開花結果,所結的果實酷似枸杞,成熟時是鮮紅色的,非常美觀,另外花、葉、果都具有較高的觀賞價值。而且神秘果的適應能力很強,有一定的耐旱、耐寒能力。再加上其集趣味性、觀賞性和食用性為一體,所以受到了不少人的歡迎,紛紛把它當作盆栽來種植。不過,神秘果適宜在熱帶、亞熱帶低海拔潮濕地區種植,如果冬季氣温在8-10℃可安全過冬。