每個人養肉人都應該學會鑑賞“兜”

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來源：嗚莎花園 （ID：wushahuayuan）

作者：董軼強，版權歸原作者所有。

文章的開頭，我要先做一下多圖預警，我真的很少很少在我的文章裏配如此多的圖。不過今天要説的事兒，不看圖説話實在是不行了。

今天的文章標題叫做《每個養肉人都應該學會鑑賞“兜”》。有的花友看了這個標題，可能就會問了：憑什麼呢？我對仙人掌科的多肉無愛可以嗎？我欣賞不來可以嗎？為什麼不學學鑑賞那些土肥圓的可愛景天呢？

的確，如今景天科肉肉的普及程度，已經遠遠超過了仙人球。所以，讀這篇文章的你，很可能更希望我在這裏説説該如何鑑賞“桃蛋”，而不是聽名字就有些奇怪的“兜”。但是，如果你仔細聽我説完必須學會鑑賞兜的理由，你就會明白，今天的內容，對每一位園藝愛好者都非常重要。你自然有必要知道一下。

之所以我們要學習鑑賞“兜”，而不是“桃蛋”，是因為兜有很多明確的特徵。每一個特徵都是一個方向清晰的維度。在這些清晰的維度上，我們能以美感和稀有程度來評估一個兜的好與壞。

如果你想要評估的東西是別的植物，比如景天、十二卷或者是番杏科蘿藦科的植物，都沒關係，我們都可以對應的找到它們的評估緯度，然後就能知道，什麼樣的植物值得我們去追求和收藏，什麼樣的植物只是噱頭和坑而已。

我下面會説兜的10個重要特徵。這10個特徵是相對獨立的10個維度。每一個兜都可以在這10個維度上分別打分，最後打分高的，就是優質的兜。

注意，我這裏説的優質並不等同於美。美是你自己定義的，你喜歡的就是美的，這個沒有一定之規。我説的優質更接近於稀有這個概念。優質的兜一定是少見的，而且一定更值錢。

談論一顆植物是否值錢，這聽起來確實很市儈。但對於鑑賞植物來講，談論值不值錢比談論喜不喜歡更理性，也肯定更容易説清楚。

特徵1星點

上面這張圖是最普通的一個星兜的照片。大家可以看到，星兜最突出的特點是上面有很多小白點兒。這些小白點兒叫做星點。如果你仔細觀察，這些小白點都是毛絨絨的。

別小看了這些星點，這些星點可以排列成不同的花紋和形狀。

最簡單的標準，是星點很多很密，直接鋪滿整個球體的表面，讓兜變成全白的。

更高級的標準是，這些星點能排列出美麗的圖案來。

這些星點可以連成片，形成大塊的星點。

星點的變化太多了，很難説出什麼樣的星點排列是最佳的。但又小又少而且不規則的星點肯定是不佳的。

特徵2疣點

上面這張是琉璃兜的照片，大家可以看到，琉璃兜身上沒有星點，但是有很多規則排列的大白點，這些大白點叫做疣點。疣點也是長毛的，像一個毛球一樣。

疣點可以長得很大，達到誇張的程度。疣點越大的兜也確實越稀少和珍貴。

如果疣點個頭很大而且很密的話，就會連在一起，排成一條線。

而且，疣點也不一定總是排成一列的，也有可能會堆成一堆。這種狀況確實罕見，但確實存在。極少的情況，疣點會擠在一起，把整個兜變成一個毛毛球。

疣點和前面説過的星點都會阻礙太陽光射到兜的表皮上。這會影響到兜的光合作用。所以，如果一棵兜的表皮上已經被白毛完全蓋住，那就意味着這棵兜比其他的兜長得要慢得多。這也讓這類兜變得更加珍貴。

特徵3瓣兒數

然後我們應該注意到，所有的兜都是分瓣兒的。絕大部分的星兜都是8個瓣兒。但這並不是確定的。有些星兜就只有7個瓣或者長了9個瓣。

最極端的情況是5瓣兜和13瓣兜。而且，以13瓣兜最為罕見，除了網圖以外，我還沒有親眼見過一個活着的13瓣的兜呢。

13瓣兜

上圖是一個五瓣星兜，再加上她的星點完全煉成一片，組成了一個同心五角星的形狀。

同樣的雪花圖案的兜，美麗程度一點兒也不遜於5瓣星兜，但是隻因為她是8個瓣的，稀有程度就要差得遠了。所有這些星點組成V字花紋的，都可以統稱為V字兜。V字兜很容易組成有規律的花紋，所以備受追捧。有些愛好者是專門收集各種各樣的V字兜的。

上圖是一個大疣點的五瓣琉璃兜，沒有花紋也很漂亮。

這是個九瓣龜甲琉璃兜，關於龜甲這個特徵，我們後面會介紹到。

特徵4稜線

這是一棵疣點很大的琉璃兜。但是咱們的重點並不在疣點上，我想説的是稜線。

大家可以看到，疣點在“瓣”的正中間的排列成一條線，這條線我們就叫做兜的稜線。

這裏要強調的是，稜線並不是疣點本身，而是長出疣點的這個位置。如果你覺得這句話不好理解那麼請看下面這張圖：

上面這顆兜的稜線是突出出來的（請再次忽略疣點的存在）。而下面這棵兜的稜線是凹陷進去的。稜線凹陷下去的兜，形態就像是一個海星，所以可以統稱為海星兜。

這樣大家就能明白我説的稜線是什麼概念了吧。

兜的原始形態中，稜線是略微突出出來的。所以，凹陷下去的稜線會更加稀有一些。可能凹陷的稜線會讓兜看起來不那麼珠圓玉潤，但在仙肉收藏這個領域，稀有確實是王道。

凹陷的形狀會讓兜儲存水分的能力降低。當一個兜長到足夠大的尺寸後，就會容易形成稜線凹陷的情況了。不過有些品種的兜，從小就是一個海星的形狀，這就更加值得珍惜。

上面這一顆兜，擁有着整齊排列的疣點，連成片的星點以及嚴重凹陷下去的稜線，在三個維度上都有明顯的優勢，可以説算是一棵極品了。

特徵5瓣線

兜的瓣剛剛我們已經説過了。那麼，瓣與瓣之間的分隔線就叫做瓣線。

不論兜長成什麼樣子，瓣與瓣之間的交接都是清晰而且明確的。我們很容易能找到瓣線。

但是，瓣線也是有分別的。比如説下面這棵五瓣兜，她的瓣線就長成了雙線，這就是瓣線的差別。

瓣線為雙線甚至更復雜圖案的兜，常常瓣數都比較少。有些人認為，這些雙線很可能就是那些未長出來的瓣變成的。

不要小看瓣線，這能給兜的外觀增加不少變化，讓兜看起來線條更加豐富和靈動。

特徵6龜甲

龜甲這個特徵一説大家就懂了。龜甲是一種輕微石化現象，疣點與疣點之間會有一條線把疣點分隔開。龜甲形態的兜的瓣線大多數都不是一條直線。

龜甲的線條可以説是越複雜越好。這些繁複的形體會讓人覺得這些植物有着非常豐富的內涵。

上面這個形態可能是龜甲兜的極致形態了，因為如果繼續發展下去，龜甲兜就會失去其固有的形態，比如中心對稱的特性。那將會失去她在所有其他維度上的優勢。

這是個五瓣龜甲琉璃兜，在大疣點、瓣數、顏色上都有優勢加成，算是一個小極品了。

順便説一下，很多花友在見到一個兜的時候，都不知道該如何稱呼這個兜，其實給一個兜起名字是非常簡單的，我們只要把這棵兜各個維度的特徵羅列起來就好啦。比如説，如果它的瓣數不是常見的 8 瓣，那就説出瓣的數量，如果沒有星點，那就叫琉璃兜，如果有龜甲特徵，就加上龜甲二字就好啦。一個兜前面的形容詞越多，往往就越稀有，這意味着它在多個維度上都展現出比較獨特的特徵。

特徵7旋轉

兜的瓣有些時候會發生旋轉現象，這個特徵真的會讓兜變得很與眾不同。

僅僅是輕微的旋轉，就能讓兜變得很與眾不同。旋轉這個特性可以為所有的其他特性加分。

特徵8錦斑

錦斑的意義大家都懂得，對於錦斑的賞析完全可以單寫一篇攻略了，在這裏我就不多説了。

我想稍微提一點的是，很多花友都誤以為大片的錦斑集中在一起很亮眼才是好的錦斑。其實這個看法未必對。我們還是拋開審美，單説稀有。

錦斑本質上是一種葉綠素合成障礙症。發生病變的細胞更傾向於集中在一起，也就是形成一大片連在一起的錦斑。

比如上面的這兩個兜。上面的一個，錦斑與正常綠色細胞混合的比較均勻，而下面的這個錦斑都集中在半個球體上。我可以確定的説，錦斑分佈均勻的是更加稀少的。所以我們才會把那種錦斑與綠色充分混合的錦斑叫做極上斑。

當然，單純從審美角度考慮，養一個色彩靚麗，半黃半綠的兜錦還是相當不錯的選擇。

特徵9皮色

大家可以清晰的分辨出來，上面這三個兜的表皮顏色是完全不同的。

兜的表皮顏色以綠色為常見，如果綠色比較通透光潤，就是好的皮色。其他顏色的兜還有紫皮兜和黃體兜，都比青皮要少見一些，所以價格也會貴一些。

但是，同樣的紫皮兜，也有顏色純度的分別。一般來説，顏色純度越高的兜就越珍貴，而看起來灰突突的兜就要差一些。

即使是綠色的兜，也是色彩純度高的翠綠色的兜更有收藏價值。

特徵10開花

你可能不知道，兜也是非常好的賞花植物。兜的花有白色、粉色、黃色、紫色的分別，還有的花呈現出漸變色或者金屬質感。

如果一個兜在其他方便都有着高分值，而且還能開出極其美麗的花朵，那就是極品中的極品。

下面我們欣賞幾組兜的開花照片。

編外特徵石化、綴化、體型

石化和綴化嚴格來説並不能成為評估和鑑賞兜的標準。因為石化和綴化的兜都已經失去了兜原始的形態和美感。兜一旦石化或者綴化，稜線、瓣、疣點這些原始特徵就全都不存在了，她們完全是一種新的物種，無法與沒有發生變異的兜相比較了。

兜是一種生長非常緩慢的植物，這使得體型常常成為我們衡量兜的價值的一個標準。但是，我今天把體型也放在編外特徵裏，沒有作為正式的標準來介紹。我這麼的原因是，前面的10個標準都是與生俱來的，而體型這個標準則是後天通過努力可以繼續獲得的。一個出生時就沒有星點的琉璃兜，未來再也不可能長出星點來，而一個體型偏小的高質量的兜，卻可以通過熬年頭和適當的養護技巧來提升體型。

從這一點來看，在同樣的價格下，小體型但其他維度評分都更高的兜，肯定是更優的選擇啦。

好了，兜的10個評估維度我們就講完了。下面我們做個小結，回顧一下鑑賞兜的10個維度都是什麼吧：

1、星點

2、疣點

3、瓣數

4、稜線

5、瓣線

6、龜甲

7、旋轉

8、錦斑

9、皮色

10、開花

回顧完了，我們就能回答文章開頭的問題了，為什麼我要講兜的賞析，而不是桃蛋的賞析。因為兜有非常明確的評估標準和特徵。

如果換成桃蛋，多半就只有葉片形狀和顏色這兩個評估維度了。

評估維度明確清晰，就能夠為收藏者提供明確的甄選標準。評估維度多，就能為收藏者提供更豐富的玩法。

那現在景天裏炙手可熱的奶酪做例子，奶酪的各種品種有幾十種之多，但是竟然沒有一種能拿出像兜這樣的明確的甄別標準。有時候甚至要出了狀態時加上其他品種的類比才能勉強説出細微差別，這就是奶酪這個品種在鑑賞方面非常不成熟的地方。

兜的品種選育，雖然也僅僅只有80年的歷史而已。但由於評價標準明確，評價維度清晰，已經成為最具收藏價值的多肉植物之一了。

號稱景天之王的烏木，現在已經在葉片底色、黑邊的顏色、葉片形狀、兩片葉子的角度、葉片背面的顏色、黑邊寬度、有沒有血斑等多個維度形成了明確的標準。所以，烏木的收藏者，就能夠更加理性的評估植株的品相，來決定自己是否要買下某一株烏木了。

而從這一點上看，奶酪們如果想讓自己具有收藏價值，恐怕還有很長很長的路要走。

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