沙縣小吃、蘭州拉麪和黃燜雞米飯被網友戲稱為“中國餐飲界三大巨頭”。
最近，“三兄弟”中“年齡”最小的楊銘宇黃燜雞米飯（Yang’s Braised Chicken and Rice），宣佈將在9月10日開設自己在美國的第一家店！
在中國大受歡迎的餐飲連鎖店要開到美國啦！不過這家店只有一道菜：黃燜雞。
店址則選在了加利福尼亞州的塔斯廷市（Tustin）。
美國分店所使用的醬料，是在中國調配好後再運到美國的，因此保證了口味與國內是一致的。
外媒的關注重點是，店裏的菜單上只有“黃燜雞米飯”這一道菜，對選擇困難症患者來説十分友好
楊銘宇黃燜雞米飯只有一道菜：魯菜風味的雞腿肉、姜、蘑菇和辣椒燉在一起，以砂鍋盛上，配米飯一起吃。
洛杉磯的美食網站還詳細地介紹了該怎麼正確地吃雞：
在楊銘宇黃燜雞米飯店裏，顧客可以在三種辣度中選擇，讓點餐時多了一些變化。米飯會單獨盛出來放在旁邊，但是推薦你直接把飯扣到菜裏。
這麼一道燜雞配飯的售價是9.99美元，合人民幣66.5元。
不過，美國門店並不是黃燜雞踏出國門的第一站。2015年，黃燜雞就踏上了新加坡和澳大利亞的土地。目前楊銘宇黃燜雞米飯在全球有超過6000家門店！
如此火爆的黃燜雞米飯到底是什麼來頭呢？
黃燜雞米飯起源於山東濟南。早些時候，濟南府魯菜名店“吉玲園”由於名廚雲集，佳餚迭出而紅極一時。
據説，它的招牌菜“百草黃燜雞”更是深受民國時期山東省主席韓復榘的喜愛。他曾為此賞銀三十塊，並稱贊説：“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕。”
然而隨着時代的變遷，當年名震一時的飯店經歷了動盪、變遷後，黃燜雞也逐漸淡出了人們的生活。
2011年，黃燜雞創始人楊銘宇的後人楊曉路開起了自己的店。由於肉多味道足，黃燜雞米飯一時間風靡大江南北。
其實，黃燜雞米飯也不是第一家出國“打拼”的國內餐飲品牌。
全聚德烤鴨
早在20世紀90年代初期，全聚德就曾在美國洛杉磯開過門店，但最終因為產品和運營上的“水土不服”而不得不退出市場。2008年，吸取了教訓的全聚德再次走出國門，選擇落户澳大利亞墨爾本，這次算是站穩了腳跟。
全聚德墨爾本門店
旅行點評網站Trip Advisor上大家對它的評價也是很不錯的：
最好吃的還是荷葉餅卷烤鴨。哇！單只是看着別人的烤鴨我們的口水就流個不停。
這家店像個宮殿一樣，美味的烤鴨更是讓我神魂顛倒。難以置信的是，我都在墨爾本生活了一輩子，卻只來吃過一次烤鴨！這絕對是我吃過最棒的一餐！
小肥羊火鍋
小肥羊火鍋深受外國朋友喜愛，如今，已經在加拿大、美國、日本等國家開了19家店。
小肥羊多倫多門店
很多人也會慕名前去，大快朵頤的同時，拍攝誘人的探店視頻。
比如這個小哥， Mike Chen，一位來自美國紐約州Middletown的美食博主，經常會發各種美食探店的視頻，在Youtube上也有一眾粉絲。
愛好美食的他來到紐約法拉盛的小肥羊，品嚐傳説中的美味。
他稱小肥羊是美國最有名的中式火鍋店。
單只是聞到了面前鍋底的味道，小哥的口水就已經控制不住地往外流了。
對肉的評價也很高：
It’s good. The New Zealand lamb is definitely more gamy. Both pieces are ridiculously tender.
太好吃了。新西蘭羊肉味道更足，但是兩種肉（之前小哥還吃了另一種羊肉）都太讚了。
滿分5分的前提下，小哥給小肥羊的肉和鍋底都打了4分。
海底撈火鍋
2012年，海底撈首家海外店在新加坡開業，隨後，又將門店開到了美國洛杉磯、日本東京、韓國首爾等地。
以服務質量高為特色之一的海底撈，走出國門之後也不忘初心，將無微不至的服務帶給各國吃貨。
海底撈美國官網
甚至還有網站專門寫了海底撈攻略！
吃海底撈火鍋前，這10件事你必須知道
那麼，哪10件事是必須知道的呢？
A happy wait.
愉快的等待過程
A hunger－free wait.
不用忍飢挨餓的等位
Messessories.
手機袋、圍裙等各種小物件讓你在吃飯時保持整潔
◆ 這是個自造的合成詞，mess ＋ accessory
iPad menu ordering.
iPad點菜
A whooping 20 different items at the sauce bar.
驚人的20種不同醬料
Free munchies.
免費小菜
Individual hot pots.
單人小火鍋
Organic veggies.
有機蔬菜
Noodle dancing.
麪條舞
狗不理包子
2016年，百年老號狗不理在加拿大多倫多開起了自己的包子鋪，把皮薄餡大十八個褶的包子帶到了北美地區。
另外，黃燜雞的好夥伴沙縣小吃（Shaxian delicacies）也開到了海外。
這家位於加拿大多倫多的沙縣小吃，也收穫了不少粉絲，在外國版“大眾點評”Yelp上，得到了4分。
不少人來拔草，同時不忘曬單……
包子和餃子
最新消息，蘭州牛肉麪也開到了日本！
據悉，日本東京開了一家馬子祿牛肉麪，拉麪師傅是個日本小哥。當年留學時，入了蘭州牛肉麪的坑……
看了這麼多美食，講真，你中午打算吃什麼？
以下為網友評論：
網友“意志_54859”：怎麼沒人
網友“放電俠”：吃過,好吃…
黃燜雞米飯進軍美國 黃燜雞米飯加盟費多少錢
2017-08-21
股城網
我想，在這個世界上，唯一不會變的，就是人們對於美食的鐘愛了。自古以來便有無數美食愛好者紛紛拜倒在美食的石榴裙之下，如今，可喜可賀的是，中國人的黃燜雞米飯進軍美國了，那麼黃燜雞米飯加盟費是多少？自然就成為了眾多商業家的關注重點。
黃燜雞米飯進軍美國
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜的著名美食之一。黃燜雞米飯是源自山東濟南天橋區的傳統美食，屬於魯菜系。該特色小吃色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。
而如今，就在前幾天，根據最新給出的消息得知，黃燜雞米飯將在9月份進軍美國加州的塔斯廷市，開設美國的第一家分店！這則消息猶如一顆巨石砸在了餐飲巨頭企業家們的心上，但同時，也為中國的餐飲行業喝彩。
然而在此前，我們不知道的是，黃燜雞米飯已然在全球開設了近6000家分店，分別分佈於中國、新加坡、澳大利亞和日本等國家，如今終於進軍美國。但也令人欣慰的是，即使是進軍到美國的黃燜雞米飯，所做出來的味道和中國餐館裏製作而出的是一模一樣。據説他們還將計劃着讓黃燜雞米飯席捲美國市場，我想，也不遠了。
黃燜雞米飯加盟費多少錢
如今黃燜雞米飯的勢頭正旺，並不奇怪許多商家對於黃燜雞米飯這塊肥肉的垂涎欲滴之狀態，那麼黃燜雞米飯加盟費到底多少錢？
對於黃燜雞米飯這個品牌，旗下的餐館也是相當繁多的，因此每家餐館的加盟費用都是不同的，這就需要根據你所想要選擇的餐館去估算加盟費的多少了。
但根據蒐集資料顯示，黃燜雞米飯的加盟費還是挺實惠的，黃燜雞米飯加盟費一般都在1萬-5萬之間，只有鮮少的兩家店鋪的加盟費在5-20萬之間。其中福宇記黃燜雞米飯的加盟費為5-10萬之間；朱記黃燜雞米飯的加盟費在10萬-20萬之間。
本文來自騰訊新聞客户端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點和立場
(2017-08-21)
黃燜雞飯進軍美國，餐飲巨頭還有誰！
2017-08-21
中華網
黃燜雞飯進軍美國，餐飲巨頭還有誰！
在中國受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國市場。
據Los Angeles Eater網站8月17日報道，一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳，將於9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設美國的第一家分店。
黃燜雞米飯進軍美國：將在美開設首家專供分店
報道稱，這家餐廳的特色就是隻提供一道菜——黃燜雞米飯，目前已經在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店，他們還計劃讓黃燜雞這道菜席捲美國。
餐廳開在美國的首家分店位於奧蘭治縣(Orange County)，佔地約139平方米，將提供40個座位。
報道稱，這家餐廳於2011年創辦，它們提供的黃燜雞米飯製作起來也非常簡單：將切好的雞塊放入鍋中慢燉，再澆上特製的醬汁(據説是19世紀30年代的一個家族流傳下來的秘方)。
因為醬汁是中國特製的，然後出口運到美國(經過了美國食品及藥物管理局的認證)。餐廳的創始人説，“這道菜的味道會和中國餐館製作出的味道一樣。”
餐廳為什麼選擇將店開在塔斯廷市，而不是在全美最大的華人社區之一的聖蓋博谷(San Gabriel Valley)?對此，餐廳的首席執行官張昕宇(音譯)表示，因為這裏的房東給了他們很吸引人的價格，並且塔斯廷市到奧蘭治縣的很多社區的交通都很方便。
不過，公司也有計劃將餐館擴展至全美市場，和一些當地商店合作推動，大部分的擴展方式會通過特許經營的模式。
本文來自騰訊新聞客户端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點和立場
(2017-08-21)
中國人可是出了名的吃貨，天上飛的地上跑的水裏遊的，能吃的不能吃的咱們都吃。而且中國的美食也逐漸的受到外國友人的青睞，前有老乾媽、辣條，現在黃燜雞飯也要進軍美國了，可謂是遠在他鄉的同胞們的福音了。
據悉，這是一家在全球各地開設了分店的一家餐廳，將在9月10在美國加州開設第一家分店，值得注意的是這家店只提供一種食物，那就是黃燜雞米飯！看來這是要拿下美國市場的節奏，要知道黃燜雞米飯在2015年支付寶的調查中，碾壓蘭州拉麪和沙縣小吃成為了最受歡迎的國民美食。
最開始有老乾媽席捲美國，而且一度成為了中國進口的奢侈食品，因為一瓶老乾媽在美國的售價竟然高達37塊錢的人民幣，要知道咱們的超市裏也就8塊錢一瓶，被稱為奢侈食品果然是實至名歸。
而且外國人也特別的愛吃，蘸土司吃，蘸餃子吃各種新吃法，簡直停不下來，有的直接抱着瓶子用勺子舀着吃，説實話我們自己都沒有這麼豪放的吃法，真心佩服外國朋友們。
能和老乾媽媲美的當然只有辣條了，一個神奇的存在全名美食，不僅在中國是男女老少通吃。在外國更是如此，而且還是繼老乾媽之後第二個登上奢侈品食品，價格更是超過了老乾媽，一包的售價竟然12美元摺合成人民幣大約76元！而在國內五毛錢一包，不能再多了。
不少網友們表示，蘭州面和沙縣小吃要加快腳步，跟隨黃燜雞米飯的步伐了，餐飲三大巨頭的海外佈局之路馬上就要開始了。
(2017-08-19)
在中國開遍大街小巷的黃燜雞米飯，這幾天又霸佔了熱搜榜，黃燜雞米飯進軍美國的消息，成為各媒體的頭條。小編也不可免俗地點了份黃燜雞沖沖喜，一邊吃一遍想，這道黃燜雞米飯的創始人是誰呢？
千萬別説是楊銘宇，那只是個品牌而已。小編網上搜了下，發現黃燜雞的創始人其實爭議很大，而且這一問題似乎無解。
楊銘宇黃燜雞，無疑是最有影響力的黃燜雞，楊銘宇黃燜雞品牌的持有人也聲稱，楊銘宇是黃燜雞的創始人。不過，這只是個營銷手段，根據他們的説法楊銘宇是上世紀二三十年代，濟南做黃燜雞的名廚。但是，對於黃燜雞這道菜的起源，卻可以追溯到明清時期。
對於黃燜雞的創始，目前有兩個主流説法，但是具體的創始人已經無據可查，因為涉及朱元璋和嘉慶，這兩位皇帝倒成了爭議的焦點。
支持朱元璋一派的説法認為，黃燜雞的實際發源地是南京。朱元璋打下南京後，天天美酒佳餚吃膩了，看到什麼都提不起胃口， 機智的國師劉伯温看出了朱元璋的煩惱，便在民間搜尋美味。一日朱元璋正愁菜無味難以下嚥之時，劉伯温端來了一碗雞肉湯讓朱元璋品嚐，朱元璋吃後大加讚賞，聽劉伯温説此雞“冠黃、羽黃、啄黃”就賜名三黃雞。從此三黃雞便聞名天下，民間也形成了眾多的三黃雞獨特的烹調技術。至清代民國時期，老濟南的吉玲園保留了黃悶雞的獨特做法，其"百草黃燜雞”最是有名。
另一派支持嘉慶的則認為，黃燜雞應該是創始於清朝嘉慶年間。嘉慶也是個吃貨，為豐富宮廷菜品，下旨各地方官史蒐集地特色名吃整理後上報給御膳房。當時濟南比較有名的燕柳園，有一道名菜“黃燜雞”被報上去。經內務府都統品嚐後呈給皇帝，嘉慶皇帝吃過後讚不絕口。消息傳遍濟南，燕柳園名聲大噪。好多濟南的貴族、名士、商賈、文人爭相前往品嚐，後隨着朝代興衰，黃燜雞的絕密配方隨着燕柳園主廚流落到民間。
到了今天，是誰發明了黃燜雞這道菜已經不重要，這道菜不僅讓已經沒落的魯菜重新振作，更是將中華美食輸出了國外。希望越來越多的傳統美食走向世界，不僅去轉外國人的錢，還輸出我們的文化和價值觀。
(2017-08-21)