半島全媒體記者 王濱
隨着天氣轉暖，島城前海一線出現了大量的梭魚，青島市民習慣將其稱為“開凌梭”。不少捕魚愛好者拿起漁網等工具齊聚前海，成了一道風景線，每當有魚上岸，遊人們都會圍成一圈嘖嘖讚歎。
2月19日，在五四廣場東側海域，不少釣魚者正在用魚竿、漁網捕魚，只見全副武裝的他們將漁網向海中使勁一甩，過一會兒將網提上來，裏面或多或少都會有幾條梭魚，有的長達30釐米左右，引得不少遊人好奇圍觀。捕得多的乾脆在這裏以20元3條的價格售賣。
據瞭解，民間素來就有“食用開凌梭，鮮得沒法説”的説法。因為冬季時梭魚在深海越冬，基本不進食，腹內雜物少，肉質鮮嫩，沒有“土腥氣”，而到了清明產卵後，梭魚的肉質變鬆，口感大不如開春時，所以目前天氣剛剛回暖，就吸引了不少人前來捕魚。
