女子高燒42℃！
只因吃了這個…
日前，
廣州一女子持續多日高燒未退，
且陷入昏迷，
最終查明是感染了李斯特菌，
而感染原因，
有可能是食用外出聚餐打包回來
放冰箱裏的炒雞飯。
醫生提醒，
李斯特菌號稱“潛伏的冰箱殺手”，
冰箱並非食物“無菌櫃”，
市民朋友要注意飲食衞生。
高燒多日未退，最高燒到42℃
家住廣州黃埔的陳女士（化姓）今年56歲，自退休後，她工作日在家幫忙帶孫子，週末就約上好姐妹外出遊玩品嚐美食，日子過得舒適自在。11月1日，陳女士突然有些發熱，以為是普通感冒，便在小區裏的診所問診。
然而對症治療後，不僅燒沒退（已做了核酸檢測），還出現了抽搐的症狀。“精神很差，在家暈了過去。”陳女士的妹妹陳姐説，家屬隨即將她送往附近醫院。
在當地醫院，陳女士不僅昏迷不醒，還一直高燒不退。“在ICU住了4天，體温最高燒到42℃，基本都徘徊在39℃，冰敷都不能把體温降下來。”回憶起當時的情形，陳姐至今仍心有餘悸。
為尋求進一步診療，11月16日，陳女士在家屬的陪同下，輾轉來到廣東三九腦科醫院。
醫生查明是“李斯特菌”感染
該院接診的神經內二科主任鍾水生結合患者的病史和體徵，認為是顱內感染的可能性較大。最終，在患者的腦脊液及血清中找到了李斯特菌，進一步證實了鍾水生的判斷。給予抗感染等對症治療後，陳女士的症狀逐漸好轉，將於近日出院。
原來，主管醫生唐曉梅在追問病史時瞭解到，患者在發病前兩天，曾吃了聚餐時打包回來存放在冰箱的炒雞飯。“當時就覺得那個飯不大對勁。”陳姐説。
“懷疑是食用不衞生食物導致的細菌感染。”鍾水生介紹，李斯特菌病是危害最嚴重的食源性疾病之一，具有超強的“殺傷力”，但是否會引起感染，取決於個體的年齡與免疫狀況。“免疫功能正常的人吃了被李斯特菌污染的食物一般不會得病，或只有輕微的症狀，但很快就能自愈。但對於孕婦、老人、兒童等免疫力低下的人，很可能致命。”
醫生提醒
李斯特菌在自然界廣泛分佈，在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生長繁殖，因此也被稱為“潛伏的冰箱殺手”。
鍾水生提醒，冰箱要定期清洗或消毒，存放在冰箱的食物要生熟分開，並且冷藏過的熟肉製品再次食用前要徹底加熱。“特別注意儘量避免食用未經巴氏消毒的牛奶、軟奶酪等高危食品。”
來源：廣州日報