本報北京8月12日訊 記者侯建斌 為進一步推動農貿（集貿）市場等重點場所在常態化疫情防控下做實做細預防工作，指導市場開辦者、經營者以及顧客全方位開展防控與防護，達到切斷病毒傳播途徑、保護易感人羣的目的，國務院聯防聯控機制綜合組日前印發《農貿（集貿）市場新冠肺炎疫情防控技術指南》（以下簡稱《防控指南》），併發出通知，要求各地加大市場疫情防控工作推進力度，加強統籌調度，開展農貿集貿市場可能存在的風險大排查。
記者注意到，《防控指南》共六個部分，從“環境-物品-人員”全鏈條、“市場整體-公共區域-銷售攤位”各環節的關鍵風險點入手，提出了30條具體措施及技術要求，科學規範市場環境衞生和消毒等措施，指導市場管理者、經營者、攤主以及顧客全方位防控與防護，達到切斷病毒傳播途徑、保護易感人羣的目的。具體包括市場日常衞生管理制度、市場內衞生要求（包括環境衞生設施、公共區域衞生、銷售區衞生）、從業人員及顧客個人防護、應急處置等方面。
通知要求，全面落實日常預防性措施，堅持“預防為主，重在日常”。健全市場日常衞生管理制度，優化完善市場整體衞生環境，完善公廁、垃圾收集、給排水、洗手等衞生設施配備，重點加強公共區域電梯、扶梯、門把手等高頻接觸物體表面清潔消毒，推動經營者落實日常保潔制度，維護攤位內環境衞生，將精細化的防護措施落實到最小單元，營造文明、健康的經營購物環境。
通知指出，要全方位做好人員健康防護，注重“羣防羣控，宣教引導”。要加強指導與科普宣傳，把倡導戴口罩、戴手套、保持手衞生和社交距離等防護措施，作為“市場文化”在市場內推廣開來、堅持下去。要倡導文明健康綠色環保的生活方式，推廣文明健康生活習慣，引導從業人員和顧客注意個人防護，最大限度地降低暴露和感染風險。要廣泛開展防疫技術培訓，指導從業人員精準防護，保證防控效果。
通知強調，加強風險排查力度。各地要加大市場疫情防控工作推進力度，加強統籌調度，開展農貿集貿市場可能存在的風險大排查。重點選擇轄區內具備區域輻射能力的大型農貿市場、農產品批發市場（海鮮市場），定期開展冷凍冷藏肉品、儲存設施設備、冷庫管理、食品儲存追溯、環境等風險排查和監測，針對發現的衞生問題和薄弱環節及時整改、處置，確保市場防疫工作全方位、全鏈條、無死角。
通知還明確，各地要在本地區聯防聯控機制的統籌指導下，壓實屬地責任、部門責任和市場主體責任。農業農村部門要督促指導食用農產品生產者開具食用農產品合格證；商務部門要指導市場做好設施改造，提升改善經營和消費環境；衞生健康部門要加強市場疫情防控的技術指導；市場監管部門要加強市場商品交易行為的綜合監管執法，督促市場開辦者和經營者依法落實食品安全主體責任。各相關部門要加強協作配合，強化監督檢查，督促市場主體落實疫情防控責任，將各項措施切實落實落細落到位。