農村種植一種豆子，農民不知其根部價值高，生食還可以解酒！

我們知道農村有很多的農產品，這些農產品除了一些瓜果蔬菜可以種植之外，還有一些市場上常見的食品，這些食品很多都是通過對農產品的加工而得到的。不過這些加工食品有些在剛出現的時候，並不是人人都愛吃，大部分可能是因為口感的原因，不過還有一些加工食品上市了就廣受歡迎。今天小編就來介紹一種這樣的農產品。

小編今天要介紹的這種農產品名字叫做葛薯，它是農村種植的一種豆子，喜歡生長在温暖的環境中，一般來説只有在陽光充足、水肥條件好的條件下它能生長得非常好。它會生長出一種豆莢，不過即使豐產了也沒人吃，因為這種豆莢是不能吃的。

不夠就是這種葛薯它真正有價值的地方就是根部了，與豆莢部分相比，根部的待遇不可同日而語，這種農作物的根部就是我們提到的葛薯，它與其他的薯類有個最大的不同，那就是葛薯既可以生吃，也可以做熟了吃，而且口感都非常好。生食葛薯可以起到解酒作用。而且葛薯中含有豐富的鈣、鐵等微量元素，對於人體有很好的作用。