隔壁超市19.9元的鱸魚，火鍋店賣78？女子發帖吐槽，網友卻不買賬
昨天，杭州一位網友在19樓和豆瓣發帖，吐槽自己和男朋友在商場一家火鍋店裏吃飯時無意間發現的“秘密”，這一頓吐槽，網友們吵開了。
根據這位網友的自述，週末逛商場時，順道去了這家叫“譚鴨血”的網紅火鍋店，莫名其妙在服務員的推薦下點了一個鮮活鱸魚片。“鱸魚的味道吃起來還行，在結賬的時候才發現居然要78塊錢。”這位網友説。
從網友亮出的小票來看，那天總共點了十二三個菜，加上飲料一共吃了300多塊錢，其中，海鱸魚的價格是78元一份。
讓她生氣的是，吃完走出來時，正好撞見隔壁超市的小哥拎着四五條活魚進了火鍋店，並送進了廚房。網友這才意識到，剛剛自己78元點的魚，和隔壁超市賣19.9元的是同一款魚，一個轉身漲了4倍。
“你們跨個門給我們就賣78是不是有點太誇張了……”
一條魚，就隔了兩面兩個門，身價漲了近4倍，這是怎麼回事？
這家火鍋店位於杭州某商場負一樓，和旁邊的超市就隔了兩家店鋪，兩家門面不超過50米距離。昨天傍晚，記者到達火鍋店時，正值用餐高峯，店裏七八成的座位已經客滿。
店長高玉琪也聽説了客人發貼吐槽這件事。高玉琪説，那天店員在向客人推薦魚時，可能因為沒有解釋清楚，所以引發了一些誤會。
店長並沒有否認從隔壁超市買魚這件事。“鮮活鱸魚片是火鍋上週五推出的一道新品，原價98元，最近活動價78元。”
店長解釋説，這家“譚鴨血”是去年12月營業的，因為是這幾年火起來的川系網紅火鍋店，一開始生意天天爆滿，一個月營業額上百萬。不過因為疫情的緣故，今年4月份才剛剛開始恢復堂食，目前生意剛剛保本，生意好的時候略有贏利。
為了儘快恢復到以前的營業額，店裏一直在嘗試推新，拉動銷售。這個鮮切片的鱸魚上週推出後，沒想到馬上成了爆款，工作日一天可以賣七八十條，週末可以賣170-200條左右。
上週末因為人多，魚消耗得特別快，所以就餐高峯期店裏又在隔壁超市補了好幾單，沒想到正好被顧客撞見。
對於魚的來源問題，店長是這麼解釋的：之前在外面也聯繫過別的供應商，但發現水產很容易產生一些糾紛。比如，供貨商一般早上很早把魚送到了店門口，等到飯點時，有些魚已經死了。
在隔壁超市的水產區，記者看到了魚缸裏的同款魚，大概1斤左右，售價是19.9元／條。
“超市的魚雖然比外面貴一點，但保證每條送進廚房都是新鮮的。”店長説，送過來的每一條鱸魚都是獨立有氧包裝，送進廚房時很鮮活，保證了魚的品質。
隔了50米漲價4倍
網友一邊倒替火鍋店喊冤
“一條魚78元其實一點也不貴。”對於一個轉身漲4倍的吐槽，店長也有自己的解釋：買一條78元的魚，送一份六七十元的任意鍋底，其實相當於這條魚是買鍋底送的。
店長拿出了一份菜單來，總共有6份鍋底，最便宜的番茄鍋和菌湯鍋65元／份，最貴的經典紅鍋是78元／份。如果點了魚，可以在這些鍋底裏任意選一個。
“店的營業也需要成本。”店長説，這家店的面積是400多平方米，前廳加上廚房，總共有30多位員工，如果將這些成本均攤到魚上面，也是合理的。
在19樓和豆瓣發了同一個帖子之後，網友們又吵開了。不過大部分人是替火鍋店喊冤。
有人説：“莫名其妙，那你自己超市買了回家煮着吃唄，竟然還要找店家，房租不要錢？你用的餐飲東西不要錢？服務員的服務不要錢？明碼標價，愛買不買。”
也有認真給樓主算賬的：“餐飲業裏，食材成本只是很小的一部分，一般20%-30%。魚這種東西，下水很多，所以你並沒虧呀……”
還有一些網友，覺得這樣的魚才吃得放心。“才買的那正説明新鮮呀，而且大店有保障，比外面一些不新鮮的冷凍魚片好多了。”
去飯店消費，結賬時如遇到幾毛錢的零頭。店家會給你“抹零”嗎？市民小楊告訴小編，他遇到一個店家，5毛錢的零頭，對方非但不“抹零”，還硬要他多付5毛湊個整。
6月7日，市民小楊跟朋友6人在黔靈山公園附近一家飯館吃飯，飯後結賬時小票顯示一共消費558.5元。小楊正打算拿出手機付款，聽到服務員要求他付559元。
“我以為我聽錯了，就問她為什麼要多收這5毛錢？”小李説，收費的那名服務員當即被他問得不知道怎麼回答，只是説你付559就行了，我們都是這樣收的。
“我又問她，我是用支付寶付款，又不是付不了5毛錢，哪有多收5毛的道理？”小李説，那名服務員依然只是讓他付錢就行了，隨後另一位餐館服務員走過來告訴小李她們店裏都是四捨五入，558.5元四捨五入後就是559元了。
“聽到她這麼解釋後我非常生氣，就説我來吃飯的時候，沒聽到你們説收費規則是四捨五入呀？但她反覆就只有一句話：我們都是這樣收費的！”小李不想一直僵在那裏，就付了559元。
“付了之後，我説我一定會投訴，因為這不是錢的問題了，而是欺騙消費者的行為。那個服務員説，沒關係，這個收據你可以帶走，你想找誰投訴就去找誰投訴。”
小楊告訴小編，他並不在乎那5毛錢，但也不想強行被四捨五入，而且服務員的態度也很有問題，這讓他感到非常生氣。
“這家店就在黔靈山公園旁邊，平時應該有不少遊客去那裏吃飯，如果他們對誰都是‘四捨五入’，而且在消費者提出質疑後還是那麼強硬，那可能會給外地遊客留下不好的印象。”小楊説。
第二天，小楊將自己的經歷發到網上，引來不少網友留言：
花花咪朵：我在買衣服的店裏也遇到了。打折下來非要多收我的錢，就説他們公司規定的，遇到這種情況真的是把他們慣壞了
小羅伊Roy：現在微信付錢幾毛錢也是很方便的呀，為啥要四捨五入？這老闆太不會做生意了。幾毛錢至於嗎？
貓在鋼琴旁睡着了：機器收款的話，實際多少就收多少，又不用找零。
次元盒：一般不都是抹零麼…怎麼還有多收的？
小編聯繫了飯店負責人閔女士，她表示這件事情確實是飯店方面做得不好，他們看到小楊在網上投稿後就在通過各種辦法希望能聯繫上他，想將多收的錢退還給他，並當面向他賠禮道歉。
“我們服務員確實做得不好，以後一定不會再讓這種事情發生。做生意的，誰願意因為5毛錢去得罪客人，我們真誠的想要向楊先生説聲對不起！”閔女士説。
最後，小楊接受了他們的道歉，小楊表示，希望能引以為戒，是多少錢就收多少錢，不要傷了消費者的心。