導讀：隨着美團外賣、餓了麼等外賣平台的興起，人們的生活越來越方便，也越來越懶惰了。明明飯店、餐廳就百米之內，人們也懶得出門，寧可打開手機點外賣。就連國慶節的時候，明明已經放假，可以到外面去吃一頓好的，可很多人還是窩在家裏點外賣。
小李假期去女友所在的城市看望，看到女友工作太勞累，就給她點了外賣。誰知，女友接到外賣後，卻吃出了大問題，這是怎麼回事呢？
原來小李的女友接到外賣小哥的外賣後，就拆開包裹準備吃飯，誰想在吃配菜時，竟然吃出一個煙頭，這讓女友頓時感覺到有些反問。正當小李準備找店家索要説法時，對方聽了話，直接做退款處理。連一句道歉都沒有説，這讓小李實在不能接受。
為此，小李專門調查了女友公司的監控，在監控中，小李發現，自從女友結果外賣後，就一步也沒有離開，所以不可能是這個環節出現問題，最大的可能就是商家。於是，小李找上了這個店家，對此，商家表示，目前沒有證據證明是我們的環節出現問題。
商家同時還舉例，送的餐食有很多環節，實在無法確認這個煙頭的出處。而且他們的後廚都簽訂了食品安全條例，所以是不會出現這樣的問題的。但是對於小李的遭遇，商家還是道了歉，並且給於300元，做了補償，小李也接受了。
為什麼會出現這樣的場景呢？主要是因為人們對外賣餐飲店的監管較弱。那些專門做外賣的商家，由於只需要一個後廚就可以開張做生意，平時也不怎麼直接接觸用户，而且美團、餓了麼等外賣平台的審核一般也沒有那麼嚴格。
所以這樣的店家一般通常都會把店面租在比較小、偏僻的地方，以此來降低成本，但是這樣一來其衞生環境很難達到指定的標準。還有聽説把外賣店開在公共廁所裏面的。
而且，由於無人監管，外賣店的廚師們做飯、做菜也相對隨意一點，他們甚至可以把肉丸子放在大盆裏讓小孩子用腳踩，還可以上演徒手抓配料等神奇技能。
為了預防這種情況，上海徐彙區的市場監管局推出了一款保護外賣的"新式武器"：食品安全鎖。這個鎖有效地防止外賣食物中途被外賣小哥打開。
同時還在在外賣APP上設立一個直播的小"窗口"，將線下飯店後廚視頻監控對接至線上。消費者下單前可以在訂餐APP上看到外賣商家後廚的衞生情況，以及食物的準備過程。如果直播後廚在更多的外賣商家中推廣，這就能有效預防黑心商家用不新鮮甚至變質的食材。我相信這個措施能讓外賣行業更加衞生，更加安全，更讓人信賴。
不知道大家覺得上海的這個做法怎麼樣呢？值得推行嗎？歡迎大家提供見解哦！
新聞來源：人民日報、1818黃金眼
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