連日來，參加“走讀中國——中外記者新疆採風”活動的記者走進當地多家企業採訪。
5月10日，記者們來到和田縣新疆崑崙生物科技有限公司。該公司佔地500畝，共有5個生產車間，產品主要有食用香菇、香菇醬、生物有機肥等。
車間裏，機器隆隆作響。公司董事長李瑞琴介紹，和田地區林果業較為發達，當地的氣候、水土條件適合香菇生長，每年修剪下來的果樹枝可以變廢為寶，成為香菇生產的袋料。2020年公司已建成投產1500座種菇大棚，可年產1億根香菇菌棒、5000萬瓶香菇醬、20萬噸有機肥。
記者們走進種菇大棚。幾名工人正在觀察香菇長勢和香菇菌棒情況，採摘新鮮香菇。“這裏生產的香菇可以生吃。”李瑞琴採了一隻請記者品嚐。古巴拉美通訊社攝像記者羅帥一邊品嚐，一邊點頭：“味道不錯。”俄羅斯全國廣播電視公司記者亞歷山大拍攝着新鮮香菇的特寫畫面，也記錄了大家品嚐的鏡頭。
22歲的小夥子帕爾哈提·亞森正熟練地採摘香菇。“我家就在附近，離工廠4公里左右。高中畢業後，我就來到公司上班，現在每個月有3700元左右的收入。”帕爾哈提·亞森回答着記者的提問。
“這份工作給你的生活帶來什麼變化？”記者問道。
“我的生活越來越好了！我給家裏買了冰箱、摩托車，還幫父母添置了一台農用拖拉機。”帕爾哈提·亞森回答。
11日，記者們來到喀什地區疏附縣吾庫薩克鎮託萬吾克薩克村服裝廠。這家小型服裝廠讓村民們既能就業增收，又能就近照顧家庭。車間裏，30名工人正在一排排縫紉機前熟練地作業。
“有人説新疆存在強迫勞動的現象，你怎麼看這樣的説法？”荷蘭廣播電視協會記者鄧達斯問服裝廠負責人阿伊吐爾遜·吾斯曼。
“這種説法完全是謊言。從2018年工廠投產起，我們大多數人就在這裏上班。如果是被強迫的，怎麼可能會在這裏工作這麼長時間呢？你們可以和工人們好好聊聊，瞭解一下我們真實的情況。”阿伊吐爾遜·吾斯曼回答。
古巴拉美通訊社記者伊拉姆西來到一名女工旁邊，詢問她的相關情況。這位女工名叫吐爾克孜，今年33歲，月工資有2000元左右。丈夫做小生意，一個月能賺3000多元。“我以前就是一個普通的農村婦女，現在職業技能提高了，家裏生活也好了，可以給3個孩子買更多漂亮的衣服。”
12日，記者們來到喀什市浩罕鄉庫恰貝西村村民買買提·吐爾孫買蘇提家中做客。買買提·吐爾孫買蘇提從20年前的小茶棚做起，如今經營着一個農家樂。
瑞士《新蘇黎世報》記者米勒感慨地説：“通過這幾天的採訪，我感受到當地在發展經濟、擺脱貧困等方面付出的努力，新疆民眾的生活改善有目共睹。這種發展模式的可持續性非常值得關注。”（記者 韓曉明）
《人民日報》（2021年05月13日第03 版）