4月16日，永輝超市發佈關於食品安全問題的致歉公告。
全文如下：
永輝超市股份有限公司
關於食品安全問題的致歉公告
近日，新華網報道，永輝超市股份有限公司（以下簡稱“公司”） 商品檢測不合格，對此，公司已經高度關注、高度重視，已成立專項自查小組。
公司對出現的食品安全問題向廣大消費者、投資者和監管部門致以真誠的歉意，管理層對該事件自查自糾，深刻反省。
公司將對超市食品安全制度及流程進行全方位核查，完善治理體系建設，嚴格按照國家食品安全法律法規對超市經營者的相關要求， 對採購進貨執行查驗供貨商的合法資質證明及索證索票資料；加強上游供應鏈管理，對商品尤其是生鮮產品進行全面抽檢，提高部門責任意識。
作為民生超市，我們將以保障食品安全為己任，不斷完善自檢體系，提升管理層的社會責任意識。
公司後續將持續推進整改工作，評估相關影響，並根據相應規定， 履行信息披露義務。
特此公告。
永輝超市股份有限公司
二〇二一年四月十六日
此前報道
【如此敷衍，永輝超市如何“永輝”？】
海報設計：查如倩
永輝超市最近因產品被檢不合格、董秘“加戲”頻頻登上熱搜，引發廣泛關注。
作為一家曾有着“民生超市、百姓永輝”美譽的老超市，永輝超市承載着太多消費者的信任與期待。根據福建省市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢信息公告顯示，今年一季度，永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格。其中草鱺、冰魷魚、正蟹等水產品抽檢不合格次數達8次，確實讓人難以接受，讓消費者不安。
更讓人失望的是，永輝超市董秘張某的一番辯解：“永輝超市每天自測量達3000多批次，一個季度90天、基本上近30萬次的檢測中，出現15批次的不合格，你説多不多？”
當然多了！對於企業來説，不合格率也許是個概率問題，但是對於消費者來説，1批次和15批次不合格沒有區別，一旦中招，傷害就是100%。
據報道，抽檢不合格的這15批次食品中，多個食品被檢出氧氟沙星、恩諾沙星不合格。據福建省市場監督管理局發佈的風險提示介紹，食用檢出氧氟沙星的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等症狀。
刻意避開消費者真正關心的食品安全問題不談，有意模糊概念，用一堆數字來回應關切，用輕飄飄的態度對待食品安全這樣的大事，永輝超市如此敷衍、辯解讓人不滿，也令人心驚。沒抽檢的產品還有多少是不合格的？還能不能讓人放心買買買了？
事實上，這並非永輝超市首次因食品安全問題“翻車”。自2018年以來，永輝超市多次被檢出問題食品，遭到多地市場監管局通報。僅今年4月以來，永輝超市已經數次上地方市場監督管理局“黑榜”。這樣的記錄，再加上對待問題敷衍的態度，難免讓人對超市的管理和產品質量打上一個問號。
永，長久，久遠；輝，光也，輝煌之意。永輝二字，寄託了企業創始人對這份事業永遠輝煌的期待。而永輝超市想要“永輝”，請首先保護好消費者的身心健康，面對不合格的產品，不論比例有多少，都要自檢漏洞。（作者：馮文雅 梁近琳）