杏花嶺區市場監督管理局日前採取“抽檢+快檢+監管”的方式，全力護航疫情防控期間羣眾“舌尖安全”。
10月12日，杏花嶺區市場監督管理局聯合第三方檢測機構，抽檢了轄區北京華聯超市的肉類、蛋類、蔬菜、水果等14批次食用農產品。據瞭解，為保障疫情防控期間食品安全，國慶節以來，該局依託第三方檢測機構，抽檢了羣眾消費集中度高、風險隱患大、社會關注度高的農產品集中交易市場、商場超市等重點場所的肉類、食用植物油、餐飲食品。
該局組織人員深入轄區超市、商場等重點場所，開展食品安全快速檢測活動。執法人員以大米、麪粉、食用油、蔬菜、鮮肉、餐飲具等羣眾日常食材為樣品，檢測項目主要有新陳米、吊白塊、食用油酸價和過氧化值、農藥殘留、瘦肉精、表面潔淨度等重要指標。檢測過程中，執法人員詳細瞭解了各類食材進貨、購銷信息及餐飲具消毒情況，並進行了詳細記錄，經檢測的120批次樣品全部合格。
此外，該局還聚焦節日期間流通領域食品安全，組織開展食品安全專項執法檢查行動，重點檢查轄區商圈、大型超市、農貿市場的生鮮肉類、酒類、冷鏈食品、進口水果等品類，認真排查食品生產廠家資質、生產日期、保質期、儲存條件及食品從業人員健康證明等。記者 張勇 太原晚報
【來源:太原日報】
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