以色列半數沙漠，水源匱乏，為何能發展成農業出口強國？

中東地區不但有豐富的石油資源，還有滿眼的黃沙，常年降水稀少。

就是在這種不利的自然環境，居然發展出一個農業強國，每年農業出口產值高達數十億美元。這個國家就是有着中東小霸王之稱的以色列。

我們都知道，以色列的軍事實力強悍，單挑中東諸國不落下風，甚至形成碾壓之勢。但是你想不到，這個面積只有2.5萬平方公里，境內半數是沙漠的國家，居然能成為世界農業的典範、農產品出口的強國。以色列人的秘訣又是什麼？

除了以色列發達的科技之外，最大的秘密就在於以色列人珍惜每一滴水，對水的利用達到了極致！

一、北水南調工程

我國有南水北調，以色列有北水南調工程。從地理位置上看，以色列面積雖不大，卻處在多種氣候區。既有地中海氣候也有熱帶沙漠氣候。北部年降水700-800毫米，南部佔國土一半面積的內蓋夫沙漠年降水不足30毫米。

雖説萬物生長靠太陽，但是沒有水，農業也發展不起來。以色列人為了保證農業能夠得到可靠且足量的水源供應，向古先賢們取經，通過管道將北部與中部的水源輸送到乾旱半乾旱的南部。

第一條管道建於1947年，總長190千米，年供水量約100萬立方米。不久，管道擴增，年供水量提高到3000萬立方米。輸送來的水主要供應內蓋夫地區。由此，這一開拓性的工程確立了以色列“北水南調”的理念，並啓動了後來的兩個輸水工程和綜合供水系統的建設。

第一個水工程是將亞空河水輸送到內蓋夫地區，年輸水量約為1億立方米，主要為居民與農業供水，第二個輸水工程是國家輸水管道，也是以色列最大的一個供水工程，年供水量的為14億立方米。由國家統一管理，滿足農業、工業與居民生活用水需求。

二、污水處理利用

以色列廢水處理技術獨步全球，修建了大規模的污水淨化處理工程，每年大約有4億立方米經過淨化後用於農業灌溉與水產養殖。此舉不但能減輕農業用水的壓力，也極大地防止了任意排放污水對海洋環境造成的破壞。淨化後的水質優良，完全適用於灌溉所有作物，不會對人體產生危害。

三、微鹹水的利用

在以色列的一些地區，有着豐富的微鹹水資源。經過實踐表明，這些微鹹水雖無法直接飲用，但是卻可以用來灌溉棉花、西紅柿及甜瓜等耐旱農作物。為了推進微鹹水的廣泛利用，以色列科學家在農作物品種上下功夫，培育出了適應微鹹水的植物品種。

四、先進的灌溉技術

以色列研究開發了一系列先進的灌溉技術，包括滴灌、埋藏式灌溉、噴灑式灌溉、散佈式灌溉，提高了水的利用率，非常適宜精細種植。例如，在温室進行精細種植時，採用這種低流量滴灌、噴灌作業，每小時耗水量在50-200升之間，水的有效利用率可達80%以上，而傳統的開放式灌溉，水的利用率只有約40％，至於大水漫灌就更低了。

五、海水淡化

海水淡化是解決水源匱乏的另一途徑，1965年以色列建成了世界上第一個海水淡化工廠。現在以色列正在運行着2個大型海水淡化工廠與30多個小型海水淡化工廠，年海水淡化量達6億立方米，相當於全國年用水總量的30%。更關鍵的是，以色列海水淡化成本非常低，1立方米的淡化成本僅為0.54美元左右，約為人民幣3.5元。

在全球日益變暖與水資源不斷短缺的今天，以色列人靠着先進的科學技術與管理方式，不但解決了水源匱乏的難題，還一躍發展成農業出口強國，對於我國來説，不無借鑑意義，值得學習深思！