保障學校食堂食品安全防控諾如病毒

本報訊（記者吳梓昊）為進一步加強校園食品安全及諾如病毒防控工作，確保廣大師生飲食安全與身體健康，近日，斗門區市場監管部門、教育部門、衞健部門等多部門組成聯合檢查組，對全區151所學校及幼兒園開展全覆蓋食品安全及諾如病毒專項檢查。

檢查中，檢查組向各集體食堂派發宣傳單，並重點檢查學校是否嚴格落實食品安全校長負責制，是否嚴格落實食品原材料採購索證索票及驗收制度；檢查食品從業人員的健康管理是否到位，是否落實每日健康晨檢制度，是否落實“六病調離”措施；檢查是否嚴格落實餐具、容器等食品工具清洗、消毒制度，是否落實備餐間、餐廳紫外線消毒制度；檢查是否建立食堂食品安全隱患排查與食品安全事故應急處置工作機制，是否開展應急演練等內容。檢查組提醒各學校及幼兒園，一旦出現疑似諾如病毒感染病例，要立即組織就醫並及時向相關部門報告。

此次檢查中，聯合檢查組共發出《責令改正通知書》19份。“接下來，斗門區將繼續加強對學校食堂食品安全及諾如病毒防控的監管工作，認真做好食品安全防範和應急準備工作，切實維護廣大師生的飲食安全。”斗門區市場監督管理局相關負責人表示。