提到印度時，很多人都會想到髒亂差的生活環境，和他們各種奇葩的衞生習慣。比如上廁所不用紙，比如用手直接抓食物吃。這在中國是難以想象的，因此很多人才會覺得，印度人十分不講衞生。而若是去印度旅遊，經歷這種類似的事情，一定也會感到心累。
不過事實確實如此嗎？最近就有在印度生活的朋友告訴小編，在飲食方面，印度人是很講衞生的，他們甚至已經達到了潔癖的地步。聽到他的話，小編也是大吃一驚，因為眾所周知，中國有句古話叫“病從口入”，用手抓飯會讓細菌進入人體的幾率大大增加，這樣的飲食習慣怎麼能説是講衞生呢？
這位朋友解釋道，在印度吃飯，飯前飯後洗手是最基本的要求。即使是路邊攤鋪，都會為客人準備好供洗手的水和肥皂，高級一點的餐廳裏更是會提供洗手液。不過小編依然很困惑，我們國家也很強調飯前飯後洗手，但依然選擇用筷子，用手直接抓食物依然是不講衞生的表現啊。
他接着又説，印度人用手抓食物的時候，是十分講究的。首先，他們只會抓在自己盤子裏的食物，而把鍋裏的食物撈到自己的盤子裏的時候，一定會用公筷。因此，他們用手抓的方式吃火鍋，也是沒有毛病的。其次，他們抓食物放進嘴裏時，手指是不會碰到嘴唇的，手掌心更是不能粘上食物。因為他們從小就被教育學習，若是做的不對，便會受到父母的責罵。
最關鍵的是，印度人盛菜盛湯的時候，是絕對不可以讓自己盤子裏的湯汁滴入公用餐盤的。如果有其他人的湯汁滴入，那麼這盤菜便不再會有人去碰了。聽到這裏，小編才感到驚訝，因為這樣的行為已經是比國人更加講究了，在中國很多地方連公筷都沒有普及。
其實，用手抓食物在東南亞各國都很普及。不只是印度，越南、泰國、印度尼西亞等國家也都有用手抓飯吃的傳統。不如説，中國人所使用的筷子，才是這個世界上比較特殊的存在。我們喜歡用筷子而不是手抓，可能也只是因為我們從小的教育環境吧。
【來源：時尚小花人】
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