老年助餐服務
是老年人關心的“關鍵小事”
也是關乎千家萬户的民生大事
臨海3家“府城·老鄰舍”系列老年食堂
自今年10月4日運營以來
共計接待11000多人次
成交10820筆
深受周邊居民喜愛
在“府城·老鄰舍-泉井洋店”,記者看到食堂環境明亮又幹淨,一張張餐桌擺放得整整齊齊。上午10點30分,食堂就已經有不少老人正在排隊取餐就餐。取餐顯示屏上顯示着今日菜品和菜價。紅燒獅子頭、糖醋里脊、青菜香菇......30多種熱氣騰騰的飯菜擺在窗口內,供老年人選擇。
就餐市民:這裏的菜有葷有素,我們老年人不用自己動手燒,解決我們年紀大了生活困難的問題。
就餐市民:菜品價格很實惠,而且衞生、防疫工作做的都挺好,有的老同志不方便,還專門有同志給他服務,真的非常不錯。
就餐市民:這裏飯菜都比較清淡,符合老人的口味,我們住在附近都來這裏吃,很方便。
老年食堂始終堅持在菜品質量上下功夫,從食材的配送檢驗、儲存存放、食品的加工烹飪,全程以高標準嚴格落實,不斷提升菜品質量。同時,組織人員不定時巡視食堂大廳、後廚衞生等情況,並抽樣檢查食材,保證食材有效儲存,避免食材腐壞、浪費,努力打造質量監管“放心餐”,保障老年人“舌尖安全”。
“我們聘請專業的營養師為老人們設計每日菜單、推薦每日菜譜”。“府城·老鄰舍”系列老年食堂負責人羅國標介紹道,“關於菜品的口味我們前期做了大量調研,根據老年人的飲食習慣、喜好,結合老人的身體狀況、飲食結構、生活習慣等合理搭配膳食,基本上是以老人們喜歡的臨海本地口味、軟糯為主,每天換花樣”。
值得一提的是,老人在選取菜品後,可以通過智能結算台結算。這是老年食堂在台州創新採用市民卡支付,以市民卡為實體驗證,以“刷臉”為人體驗證,以“手機碼”為數字驗證,自動識別菜品,構建助餐資格核對、就餐統計、補貼發放等前端感知閉環,精準保障惠老補助一鍵直達。 同時,“府城•老鄰舍”聚力構建“智慧化”,改變助餐資格申請、資質審查、憑卡用餐等傳統繁瑣流程。
據瞭解,針對年滿60週歲及以上的特殊家庭老年人、年滿80週歲及以上參加城鄉居民養老保險的高齡老年人,政府補貼每人每天首餐補助4元。針對60週歲以上不享受政府補貼的老年羣體,由社發集團予以補貼,消費滿6元減一元;滿12元減2元,每餐最高補助2元。
“‘府城•老鄰舍’老年食堂系列,自今年的重陽節開業以來,受到了老年同志的廣泛好評,社會面反響也都比較好。我們計劃在10月底,最晚十一月份,我們新的3家‘府城•老鄰舍’老年食堂將相繼開業,今年能建成6家老年食堂。在未來的發展中,我們計劃在2025年之前,爭取做到全市全覆蓋,讓我們全市二十多萬老年人都能享受到我們‘府城•老鄰舍’帶來的普惠,帶來的優惠。”市社發集團副總經理呂繼平表示。