一位巴基斯坦農户帶着孩子在辣椒田間工作。 巴基斯坦辣椒種植項目供圖
一早起來，巴基斯坦農業技術員薩勒姆就來到屋外的辣椒地，蹲下身細細查看作物長勢。3月的旁遮普平原陽光充足，水熱條件良好，作物長勢喜人。薩勒姆撥開葉片，發現有幾隻蟲子，不由得緊張起來，於是打電話請來“師父”趙建華。“沒事，不用擔心，這不是害蟲，它對辣椒生長有益。”趙建華看後拍拍薩勒姆的肩膀，繼續向他講解辣椒種植防蟲的經驗。
看着辣椒苗一天天長高，薩勒姆感到很激動。“我們付出了許多汗水和努力，如今終於到了要收穫的時候。”薩勒姆説。2021年2月，200畝辣椒開始在旁遮普省首府拉合爾周邊試種。經這次驗證，中國的辣椒種子和種植技術完全適應巴基斯坦的氣候水熱條件，平均每畝收穫幹辣椒350公斤，產量與質量均達到預期效果。
2021年底，新一季辣椒種植規模大幅擴大，6個辣椒種植示範區在巴基斯坦多地建立，總面積達3000畝。在這期間，薩勒姆跟隨辣椒種植團隊四處奔波，在辣椒育苗、農田準備、移栽定植、田間管理、除草施肥、病蟲防治等方面，為簽約種植的農户提供技術指導，確保辣椒產量和質量符合標準。“看着一片片田地上茁壯生長的辣椒，我感到興奮又自豪。”薩勒姆説。
根據此前的試驗種植情況，辣椒到3月底就要開花，4月初掛果，到5月中下旬就開始採摘。每到一個時間節點，薩勒姆就忍不住緊張。“這是對大家都有利的大好事，我們一定要把它做好!”薩勒姆説。
薩勒姆的“師父”趙建華是中設麗通國際農業發展有限公司項目負責人。多年來，從初期論證、試驗到開展種植，他走遍巴基斯坦各地，也帶出了許多像薩勒姆這樣認真負責的巴方農業技術人員。趙建華説，中國與巴基斯坦都是農業大國，巴基斯坦有大片肥沃的可耕土地，全國60%以上人口從事農業相關領域工作。中國在種子培育、作物種植技術方面積累了很多經驗。兩國在農業領域的合作潛力巨大。
趙建華介紹，在巴基斯坦推廣農產品種植要向農户算“經濟賬”。目前，巴基斯坦辣椒項目採用訂單簽約種植模式，簽約農户從項目購買種子後，不僅得到全鏈條技術支持，辣椒收穫並製成幹辣椒後，全部合格的辣椒還將被項目定價回購。當地農户把賬算下來，相比以往每畝經濟收益翻倍不止，紛紛簽約，嘗試學習新方法種植辣椒。
對項目而言，本季辣椒種植預計收穫幹辣椒1500噸，總產值超過1000萬元人民幣，還培養了100多名掌握辣椒種植技術的本地人才，為下一季繼續拓展辣椒種植做好了準備。從巴基斯坦西部的拉合爾、中部的木爾坦，到南部的海德拉巴，6個辣椒種植示範基地的成功，正不斷吸引更多當地中小農户的關注。
“現代農業種植不只是‘體力活’，更是‘技術活’。”趙建華説，“通過向巴基斯坦農户推廣優質辣椒種子和種植技術，巴基斯坦農業種植的效率得到了很大提升，當地農户收入顯著提高。”
“與中國的農業技術合作為巴基斯坦帶來了重要的經驗和指導，讓我們獲益匪淺。”巴基斯坦總理中巴經濟走廊事務特別助理曼蘇爾説，農業合作是中巴經濟走廊建設新階段的優先事項，雙方將在這一領域繼續對接優勢資源，探索合作共贏的新模式，讓巴中兩國人民都能夠享受發展的機會和果實。