一年點1292次外賣,奇葩習慣讓人哭笑不得,近日有媒體報道,武漢有個13歲少年不喜家中餐偏好點外賣,一年中有265天都靠外賣解決。就算家人做好了一桌飯菜,他也要獨自叫外賣“加餐”,就連大年三十都要點外賣。長期的外賣習慣,導致母子之間出現隔閡,家中矛盾重重。
而今年年初,某互聯網外賣平台發佈了“2016外賣大數據”,數據顯示該平台最“宅”的一位用户全年外賣訂單量高達1292次。而在南京,點外賣“最勤快”的用户是一名80後自由職業者,一年叫了1013單外賣,家中基本不開伙。
一年點1292次外賣 奇葩習慣讓人哭笑不得
隨着網絡外賣行業的飛速發展,都市人都樂意叫上一份外賣。“柴米油鹽醬醋茶”的恬淡生活,正在遭受外賣市場的切割。
外賣是方便了人們的生活,還是稀釋了人們的生活?
邱驊悦
音樂製作人:做飯的時間成本太高了
家人手藝要能學過來就好了。自己做飯顯然會更加自在啊,吃得也會更放心啊!
下班回家走進廚房煮飯炒菜,一家人圍着飯桌大快朵頤,這對很多人來説是再平常不過。但對於家住玄武區的黃先生來説,可不容易。雖然一直想像父母那樣燒得一手好菜,但由於工作壓力,他家的廚房已經有兩年沒開工了。他的日常飲食則都交由外賣解決。
黃先生是一名音樂製作人。兩年前,他辭職後和朋友來南京創業,開始了居家辦公、晝伏夜出的生活。傍晚6點,這對很多人來説已經是結束一天工作的時間,但此時黃先生剛起牀。他第一件事便是嫺熟地打開手機外賣App點一份便當。在簡單洗漱後,外賣小哥就會準時出現在門口。黃先生吃完外賣,就此開始一天的工作。從晚上7點到次日上午10點,這是黃先生的工作時間。
黃先生解釋説,夜深人靜時能夠激發他的音樂靈感,也更能使他全身心投入到工作之中。由於曲目的編校需要耗費巨大的精力,往往一旦開始工作,便意味着需要數個小時全身心投入其中,不能鬆懈。經過一場腦力拉鋸戰,通常一曲編完,已接近中午,該吃午飯了。
“實際上我很想自己燒飯的。因為我父母都能燒一手好菜,嘗過的人都説手藝好,我也很想學。但對我來説,做飯的時間成本太高了,從什麼都不會到把飯做得很好需要相當長的時間。相對工作,學燒菜有些奢侈。所以到現在為止,雖然我也能燒飯,但味道有點抱歉。加上每天工作比較忙,索性就全靠外賣解決了。”
一年365天,除了偶爾有時候出去陪客户吃飯、談談生意外,黃先生基本是宅在家中靠外賣解決全天的伙食。黃先生説,他現在每天只吃兩頓飯,每天的伙食費約在40元左右,而一年至少要點600多份外賣。“現在外賣的種類很豐富,有些店都是24小時營業的,的確很方便,不怕晚了沒飯吃。但並不是每家店的飯菜都很可口,我也經常會盤算盤算,在心裏比較一下外賣口碑,不停地換口味。畢竟,吃飯不爽,幹活沒勁嘛!”
除了外賣口感,健康營養與食品安全也是黃先生特別注意的。經過長時間的點外賣“訓練”,黃先生也總結出一套自己的點單經驗,“對食品安全的顧慮肯定有,這就是為什麼我在點單時會看一下某幾家外賣是不是同一地址,因為有些不同名稱的店都在通用一個地址,這顯然是黑作坊。而我經常光顧的一家店,我去他們家實體店看過,對衞生和安全做到了心裏有數。而且,他們家的菜式豐富、營養比較均衡,所以吃得還是很放心的。”
雖然長期吃外賣,但黃先生還是希望有一天能夠坐下來好好吃一頓親手做的菜,“家人手藝要能學過來就好了。自己做飯顯然會更加自在啊,吃得也會更放心啊!”