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很多人都喜歡吃月餅，月餅作為一種澱粉類食物，熱量很高，雖然好吃，但保質期不會很長，所以一般買月餅，不建議多買，月餅的保存也和其他澱粉類食物一樣，需要放在陰涼通風處最好。
月餅能放冰箱嗎
月餅可以放進冰箱
月餅和其他的澱粉類食物一樣，可放冰箱中保存，能有效的延長月餅的保質期。但是，不是所有的月餅都一定適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的外，其他的並不建議放冰箱。
月餅屬於澱粉類食物，這類高澱粉食物在低温的情況下會發生澱粉老化，就和米飯一樣，在冰箱中放幾天機會變硬，月餅放久了外皮也會變硬，食用口感極差，因此，大多月餅並不適合放冰箱保存。
月餅放冰箱能保存多久
月餅屬於高澱粉食物，冰箱的低温能延緩月餅變質，延長其保質期，但也只能延長很有限的時間，月餅在冰箱中也僅能存放半月左右，過久存放還是會變質，變味。
月餅怎麼保存最好
1、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脱落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低温、陰涼、通風的地方。
3、月餅存放時，最好隔離存放，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。
4、不是所有的月餅都適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的外，其他的不建議放冰箱。
月餅保存注意事項
時間限制
月餅，終究是吃的食物。加上現在的月餅原料多，餡的種類也很多，自然會有一個保質期。不能你再怎麼保存，一般的月餅的保質期都不會太長，很多都不會超過半個月。
低温，通風，陰涼處
由於月餅的原料很豐富，如麪食，冰糖，糖分，核桃，黑芝麻，口味也有很多，奶油，果蔬等。月餅的餡就很不用説了，如豆沙，芝麻，蝦仁，綠茶等。這些吃呢過分決定了月餅要保存在低温，通風，陰涼處。當然，要單獨存放。
考慮用冰箱
不是所有的月餅都適合放在冰箱裏保存，但是由於月餅餡不同，有些是需要放在冰箱裏保存，如冰皮，鮮肉餡的。注意了，在保存的時候，考慮使用保鮮膜包裝好，同時要控制好温度，不宜太低了。
防止老鼠等接觸
在保存月餅的時候，一定要防止老鼠，蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食，肯定會吸引這些生物，所有一定要封裝好，保存時不能太隨意。有必要的話，要提前對房子滅一下蟑螂等。
拆開的月餅怎麼保存
第一：可以考慮用保鮮帶封裝好，放入冰箱，不過要儘快食用。
第二：可以考慮切成片，煮粥喝。畢竟月餅裏成分很多，和粗糧在一起熬湯喝，還是蠻好喝的。
內蒙古自治區呼和浩特市政協原主席張彭慧9月8日晚上被發現自殺身亡。
據“新華社發佈”消息，內蒙古自治區呼和浩特市政協原主席張彭慧中秋節晚上被發現自殺身亡，地點在其位於呼和浩特市黨政大樓的辦公室內。
9月8日晚10時許，呼和浩特市警方接到報警稱，張彭慧在其辦公室內割腕自殺，警方趕到時，張已身亡。
張彭慧1954年8月出生，曾任內蒙古自治區林西縣委書記，赤峯市委常委、組織部長，呼和浩特市委常委、組織部長，呼和浩特市委副書記，2008年至2013年間，任呼和浩特市政協主席。
張彭慧簡歷
男，漢族，1954年8月出生，內蒙古赤峯市人，畢業於中歐國際工商學院工商管理專業，在職研究生，碩士學位，1971年11月參加工作，1981年6月加入中國共產黨。
1971.11—1978.02內蒙古赤峯市衡器廠職工；
1978.03—1982.01遼寧大學中文系學習；
1982.01—1983.08內蒙古昭烏達盟人事局科員；
1983.08—1985.04內蒙古赤峯市市委辦公室秘書；
1985.04—1988.08內蒙古赤峯市市委辦公室綜合科科長；
1988.08—1995.05內蒙古赤峯市市委副秘書長；
1995.05—1998.04內蒙古林西縣代縣長、縣長；
1998.04—2000.03內蒙古林西縣縣委書記；
2000.03—2000.09內蒙古赤峯市市委常委、組織部部長；
2000.09—2003.11呼和浩特市市委常委、組織部部長；
2003.11—2004.04呼和浩特市市委副書記、組織部部長兼市委黨校第一校長；
2004.04—2008.01呼和浩特市市委副書記兼任內蒙古自治區領導學會副會長、市委黨校第一校長；
2008.01—2013呼和浩特市政協主席。
以下為網友評論：
網友“彼岸花開”：死了就是一了百了嗎？
網友“啄木鳥”：死了也要查一下，把問題公告天下，把贓款收繳國庫。
網友“1220232033”：和某人同在赤峯工作喲！
網友“1444246773”：舍小家，為大家，夠意思！
網友“sgqx2001”：呀，你看看、你看看，好好的幹嘛想不通呢？自己給人家做報告時，不是很會講道理的嗎？
網友“中國澎友”：查查查查查查查一查到底
網友“中國澎友”：沒辦法不死壓力更大，死了自已解脱、、、
網友“hirayn”：官員壓力大是事實
網友“美國澎友”：人死了，錢保住了。真聰明
網友“內蒙古自治區烏海澎友”：人死比天大，死了一了百了
(1970-01-01)
9月8日，人民日報官方微博援引美國航空航天局消息，中秋節之際，月球車玉兔再次醒來。
9月8日，人民日報官方微博援引美國航空航天局微博@NASA中文消息，中秋節之際，月球車玉兔再次醒來。
“玉兔號”月球車的設計壽命為3個月，目前已超期服役7個月。欣喜的網友評論稱，小兔子為了吃個月餅也是蠻拼的……今天中秋節，留言送祝福！
據新華社9月4日報道，中國探月工程總設計師吳偉仁在澳門“九天攬月—中國探月工程展”新聞發佈會上表示，“玉兔號”月球車的4台科學載荷—全景相機、測月雷達、紅外成像光譜儀、粒子激發X射線譜儀運行正常，預計將於6日被“喚醒”，進入第十個月晝工作期。
“着陸器目前的狀態也非常好。”吳偉仁表示，“玉兔號”的設計壽命是3個月，目前已工作到第十個月，算是超期服役，除了移動系統外，目前月球車搭載的四大科學儀器運行正常。
2013年12月2日，中國成功將由着陸器和“玉兔號”月球車組成的嫦娥三號探測器送入軌道。12月15日，“玉兔號”巡視器順利駛抵月球表面。2014年1月25日，“玉兔號”月球車進入第二次月夜休眠。但在休眠前，月球車的機構控制出現異常。2月12日夜，“玉兔號”全面甦醒，狀態趨於好轉。
“月球車出現故障，説明我們對月球環境仍然缺乏瞭解，比如對月塵的認識非常不足。”吳偉仁説，月塵比我們地球上沙漠裏的沙子要細小得多，精密的月球車只要有一點點月塵進入，就有可能造成短路，從而讓其移動系統發生故障。
吳偉仁表示，除了移動系統外，目前月球車搭載的四大科學儀器運行正常。“不可否認，它的功能也會隨着時間的延長而逐漸衰竭。”吳偉仁説。
對於大家都關心的“會不會有新‘兔子’去頂班”的問題，吳偉仁説：“預定於2017年前後發射的嫦娥五號，不會再帶新的月球車上去。”
他表示，嫦娥五號的主要任務是去月球取樣，並把樣品拿回來。也就是完成探月工程“繞月－落月－返回”三部曲中，最為艱鉅的“返回”任務。嫦娥三號“落月”地點位於虹灣地區，而嫦娥五號則準備在風暴洋附近。兩者相距非常遠，不會產生交叉。
“因此，月球車和着陸器可能會永遠留在月球上。”他説。
在回答澳門媒體關於“中國人什麼時候可以登月”的問題時，吳偉仁説：“當前我國無論從財力還是科技水平方面，都已經具備了向‘載人登月’進軍的條件。當前我國正在研製1000噸以上推力的重型運載火箭，這是載人登月的前提條件。”
吳偉仁同時表示，探月工程是一項長遠的計劃，需要絕對的科學性，不會像美蘇太空競賽時期那樣“缺乏理性”，2020年之前應該不會實施載人登月計劃。
網友評論
指尖戲劇：是不是嫦娥把你修好的？
QZN-zn的博：吃塊什麼餡的月餅好呢
南海客人：前幾天我快遞了一盒“五仁”月餅給玉兔月球車
蘇莫黎AI：貪吃的兔子→_→！醒來就好了
爆走小辣椒：這傢伙原來是個吃貨啊
無音Finally：快來我家吃月餅
以下為網友評論：
網友“黑米”：不死神兔
網友“客户端澎友”：誰拍的？
網友“百草王”：外星人送給中國人的中秋大禮，幫我們修好了月球車。
網友“客户端澎友”：玉兔的壽命真短，很好奇美帝的火星探測器為什麼飛那麼多年都還能工作？
網友“喵咕”：留言送祝福
網友“上海澎友”：智能型玉兔哦
網友“火星澎友”：大批”先管好地球上的事”的短視無知者正在趕來。
網友“3030441482”：人月兩團圓，玉兔錦。添花
網友“客户端澎友”：又讓有的人失望了
(1970-01-01)
【編者按】
中秋、國慶臨近，為嚴防“四風”問題反彈，繼中央紀委監察部網站開通“公款送月餅等‘四風’問題舉報窗”之後，一些地方和部門陸續出台禁令和措施，並公佈了電話、郵箱等舉報方式，暢通渠道，歡迎廣大羣眾監督舉報，狠剎兩節期間的不正之風。
下面為中央紀委網站製作的地方和部門“四風“問題舉報方式一覽表。
(1970-01-01)
一年一度的中秋佳節又到了，大家可能早已開始享用美味的月餅，可中秋節為什麼非要吃月餅？其中流傳甚廣的一種説法是，中秋節吃月餅的習俗源於漢人所謂“八月十五殺韃子”。
劉伯温策劃漢人抗蒙起義？
傳説元朝蒙古貴族統治中國的時候，對漢族和其它兄弟民族進行了殘酷的鎮壓，並且把漢族看作是最卑賤的奴隸，每個漢人家裏都住着一個蒙古兵，以監視漢人。人們稱這個蒙古兵為“家韃子”。他們無惡不作，百般欺壓漢人，不允許漢人有任何自由。百姓十分仇視蒙古統治者和“家韃子”，決定奮起反抗。
可這是不能走漏半點風聲的大事，怎麼暗自串聯呢？有個聰明人想到了一個辦法，在賣的麪餅裏夾上一個紙條，號召人們八月十五這天一起動手殺韃子。讓人們吃餅時看見這個紙條。這辦法果然不錯，把號召起義的消息傳遍四面八方，許多得到消息的人家都按時動手殺了韃子。此事釀成起義，終於推翻了蒙古統治者。後來，人們便在八月十五這天吃月餅表示紀念。（黃葉《八月十五吃月餅的來歷》，收黃泊滄編《節日的傳説》）
上述這個故事來基本上可以代表“八月十五殺韃子”的主流敍述。“八月十五殺韃子”，又稱“月圓殺韃”。“韃子”這個詞源出“韃靼”，原為北方遊牧民族的一支，隋唐崛起，與契丹及蒙古族爭雄，後為成吉思汗征服，宋元人泛稱蒙古各部為韃靼，明人也以此稱呼元亡後的蒙古人，而“韃子”則是近代以來漢人對蒙古人和滿洲人的統稱。
傳統上被漢人視為異族統治者的韃靼人
那麼故事中在背後策劃、煽動了這場起義的“聰明人”到底是誰？
後世普遍認為這個“聰明人”就是明朝開國功臣劉基，也就是大名鼎鼎的劉伯温。他是明太祖朱元璋的帷幄輔佐、機密軍師，學富五車，精於謀略兵法，在元末征戰中屢建奇功。而在其他中國民間歷史傳説中，劉伯温早已超凡入聖，成為“大神”級的人物。他不僅通曉天文歷算、占星看相、陰陽術數，而且寫了不少預言奇書，最有名的就是《燒餅歌》這部讖語之作。
“八月十五殺韃子”的故事在清朝誕生後，逐漸衍化出很多不同細節差異的版本。諸如有的説預謀時間在中秋之前，到中秋前夕舉義，有的則説策劃時間在中秋節、到除夕時起事；有的説策劃者是劉伯温，有的説是張士誠等等，但根本的故事框架是不變的。直到民國以後，人們一提到中秋節，談起吃月餅的風俗掌故，還都會想起元朝末年八月十五的漢人起義。
劉伯温像
如今在網絡上，我們還經常可以看到這種説法：“蒙古人是不過中秋的，因為中秋和月餅是紀念朱元璋起義聯絡殺蒙古人的信號。”而且言之鑿鑿，令人半信半疑。那麼，神機妙算的劉伯温真的導演過這場起義嗎？“八月十五殺韃子”究竟是虛構傳説還是歷史事實？要弄清這些問題，還得從故事誕生的時刻説起。
“八月十五殺韃子”並非信史
早在元明之際，已經有很多影射蒙古政權滅亡的民間讖謠見於私史雜著，例如權衡《庚申外史》、陶宗儀《輟耕錄》、葉子奇《草木子》乃至明初官修的《元史》等等。
在這些近代流傳的關於元末漢人起義的故事中，以“八月十五殺韃子”最為膾炙人口，但奇怪的是，它不僅不見於元代史志，而且在下至明清的文獻中也無記載。那麼它是從何而來？
根據已故美籍華人歷史學者陳學霖的考證，劉伯温“八月十五殺韃子”的故事並非信史，無論説朱元璋領導起義，或劉伯温策劃用月餅傳信、發動漢人在中秋節殺蒙古人都是編造出來的。元末民變起於以白蓮教之亂為基礎的紅巾軍起義，已是學界公認。
“月圓殺韃”的故事雛形，最早可能見於元初人徐大焯的《燼餘錄》，徐氏在這本書裏記述了蘇州吳縣在蒙元統治下遭受的殘暴對待，隨後經過民間的加工改造，包括把“大神”劉伯温搬來當作起義的幕後策劃者，才變成了後來的樣子。
值得注意的是，徐氏雖是宋末元初的遺民，但他這本《燼餘錄》一直秘藏到清朝光緒年間方才刊印流通，所以可以推測這個故事大概到清末才從坊間口傳而出，並由不同地區的民間文藝家記錄下來，衍生出大同小異的流傳版本，並逐漸固化成為漢人抗蒙的集體記憶。
那麼一個普通的漢人反蒙故事，為何能在清末如此流行，乃至成為後來中秋節吃月餅的民俗起源？
這當然和清末“驅逐韃虜、恢復中華”的民族主義政治宣傳密切相關。當時的反清會黨和革命志士為了推翻滿族人的統治，不惜利用同為異族統治的蒙古韃靼作為靶子，大肆編撰、傳播元末蒙古人欺壓漢人、漢人奮起抗蒙的故事，實則指桑罵槐、影射清朝、宣傳革命。
久而久之，杜撰的傳説終於沉澱為漢民族的歷史記憶，變成後世家喻户曉的民間傳説，甚至還被某些蒙古人信以為真，並複製為蒙文抄本，以訛傳訛。
以孫中山為代表的革命黨人為推翻清政府甚至直接模仿滿人口吻偽造文獻，例如《滅漢種策》。
蒙古族不過中秋節？
1949年後，在新時代的文藝和社會政策影響下，繼續沿用“殺韃子”這種有傷民族感情的説法未免不合時宜，因此在各類出版物中，“殺韃子”這個詞慢慢消失，同時像“起義革命”、“恢復大漢江山”這樣的説法也逐漸淡化。取而代之的是反映民族平等、馬列主義的理念和詞彙，因此故事的主題也從漢人反對蒙古貴族統治的起義變成了民眾反抗蒙古奴隸主階級壓迫的鬥爭。
改革開放之後，政治“左傾”的階級鬥爭理念得到清理，此後的出版物在涉及這一故事時的意識形態話語就減少許多，例如1992年出版的《中華民俗源流集成·節日歲時卷》如此寫道：
中秋節傳到元朝末年。元朝統治者，對老百姓實行殘暴統治，那時，每十家人只能共享一把菜刀，還派一個蒙古族人監視，以防人們起來造反。眾百姓切齒痛恨極了，就利用過中秋節的機會，將造反時間、暗號寫成字條，夾在月餅裏，饋贈傳遞。大家知道了這回事，到八月十五晚上，爆竹一響，家家一齊動手，將那些元朝統治者殺了。不久，元朝被朱元璋率領明朝軍隊打敗了，元朝也就垮台了。
由此可見，從晚清到現在，“八月十五殺韃子”的故事在不同時代、不同地域會被不同的話語和方式敍述，而我們對於中秋節吃月餅的民俗起源認知也就在這個過程中被建構起來。不過好在如今大多數人還是能夠分清傳説與歷史之間的差異，特別是有些蒙古族人也現身説法，在網上發表言論澄清事實——他們照樣過中秋、吃月餅。
蒙古族不過中秋節？吃月餅源於“八月十五殺韃子”？謠言可休矣。
如今不少網店還推出了號稱來自內蒙古的奶味月餅。
延伸閲讀：
陳學霖：《劉伯温與“八月十五殺韃子”故事考溯》，《中央研究院近代史研究所集刊》（台北）第46期，2004年。後收入氏著：《明初的人物、史事與傳説》，北京大學出版社，2010年。
以下為網友評論：
網友“Sodhuu”：蒙古人確實是不過中秋節的。
網友“北京市澎友”：這種歷史性“謠言”有妨礙民族團結之虞！
網友“steinbeck”：奶味月餅不錯
網友“北風之神”：當朝以前，漢人的識字率確實不高，但要説漢人都不識字，則純粹**，漢人的歷史是如何傳承下來的？説明太祖不識字也是**，歷史上流傳下來的太祖批閲的奏章不是沒有，東亞大陸，漢人的識字率一直以來都是最高的，話説，你是夷狄吧？
網友“維也納森林的故事”：我對面的蒙古族姑娘説，她們家一直都過中秋。
網友“舒思慧”：文中已提到，這是部分蒙古族人受到誤導，以訛傳訛，是偽民俗！
網友“隔壁王大爺”：真的啊，我們公司裏有幾十位內蒙同事是從內蒙招的，他們説不過中秋節，也不接受節日祝福。所以我發朋友圈祝中秋節快樂，還特意迴避了他們。
網友“蔣雨吟”：那麼內蒙古過不過
網友“舒思慧”：真的假的？
網友“有風”：同問
網友“貓大哥”：祝各族朋友節日快樂！！那個傳説一看就是假的 ：1.每家住一個蒙古兵，有那麼多的蒙古兵麼？2.紙條 明太祖朱元璋基本是文盲 陳友諒一個元朝機關的文書被徐壽輝稱為“先生” 編故事的人確定元末的廣大漢族人識字？？
網友“隔壁王大爺”：但是我的內蒙的朋友，都不過中秋節，也不能發節日祝福。
網友“舒思慧”：真的假的？
網友“隔壁王大爺”：真的啊，我們公司裏有幾十位內蒙同事是從內蒙招的，他們説不過中秋節，也不接受節日祝福。所以我發朋友圈祝中秋節快樂，還特意迴避了他們。
網友“隔壁王大爺”：但是我的內蒙的朋友，都不過中秋節，也不能發節日祝福。
網友“舒思慧”：真的假的？
網友“隔壁王大爺”：但是我的內蒙的朋友，都不過中秋節，也不能發節日祝福。
網友“散華居士”：那麼，吃月餅的來源到底是什麼\
(1970-01-01)
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