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現在正是吃蟹的季節,每年蘇州的陽澄湖大閘蟹都銷往全國各地。大家可能不知道,每天銷往全國的大閘蟹背後除了養蟹人的辛苦,還有這樣一羣捆蟹的人在忙
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捆蟹工人捆一隻螃蟹的工錢只有3毛,眼下是螃蟹旺季,殷大媽清晨最早5點就開工,一直幹到晚上9點。每天超過十二個小時的久坐,數千次的彎腰和抬手,哪怕是年輕人也難以勝任。
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殷大媽做陽澄湖的捆蟹工人至今已經有六七年了。現在做熟練了以後,殷大媽手口並用,速度飛快,平均7秒鐘左右就能捆好一隻大閘蟹。
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從早捆到晚,殷大媽最多一天能捆四千多隻,這樣算下來,一個月的收入能夠達到兩萬多元。
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中秋前是大閘蟹銷售高峯期,9月28日,【上鏡】走進陽澄湖,探訪全國著名的大閘蟹養殖村——消涇村。目前,消涇村擁有電商企業100多家,淘寶店超千家,已是首批江蘇省電子商務示範村之一。2015年,全村實現大閘蟹交易額3.5億元。圖為捕撈上來的蟹按大小分裝,捆成一袋袋送到工廠。
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運到工廠的大閘蟹並不是馬上就捆紮銷售,而是先放在水池裏過水、吐泥沙。
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工人再將死蟹從水池裏挑出。
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扎蟹工從早上5點就開始工作,晚上要忙到到11點。
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李阿姨,今年62歲,當扎蟹工已經滿6年,是工廠的老手。她一天最多能扎3000只蟹,收入600塊。每年9月到下一年的1月是扎蟹工忙碌的時節,其他時間,她們再找其他事做。
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工人將保温袋裝入泡沫箱,送到下一道工序。
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老李今年64歲,在大閘蟹的流水線上負責放冰塊,他已經在這工作了5年。這段時間是消涇村最忙碌的時候,幾乎全村村民都在圍着大閘蟹轉。村裏人已經形成一種默契,年輕人賣蟹,中年人養蟹,老年人包裝蟹。
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快遞員將包裝好的大閘蟹運走,每天都要運走好幾車。
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(2017-10-02)