美國是一個高度發達的資本主義國家，在經濟、文化、工業等領域都處於領先的地位，因此美國也成為了各國交流最為頻繁的國家之一，隨着頻繁的互動交流，以及各國遊客的往返，各種入侵物種也開始“佔領”美國的地盤。
這些入侵物種中，不僅限於動物，還有一種植物，可以説成為了最令美國頭疼的入侵物種之一，甚至花費鉅額資金來清理它們，只不過依舊斷絕不了這種植物的身影。不過在中國，它卻成為了我們桌上的一道美食。
最“強”入侵物種
入侵的美國物種無論數量還是種類相對其它國家來説都是較高的，很多入侵物種都在美國的有效控制範圍內，但不包括風滾草這一種入侵的植物，植物即使是入侵物種，通常來説影響也不是非常的大，那為什麼會讓美國花鉅額費用請人清理呢？
風滾草又稱俄羅斯刺沙蓬，多數人稱它們為草原的流浪漢，是戈壁最常見的一種植物，乾旱來臨的時候，會將土裏的根系收起來，團成一團隨風四處滾動，這是一種生命力極強的植物，等待找到適合的生存環境，它們又會重新紮根生長，然後瘋狂的擴散繁殖。
由於它極強的生命力，以及隨風而動的“自由”形態，分佈在歐亞大陸戈壁的它，藉助風的協助，入侵了中美洲、南美洲、非洲、澳大利亞等地，在北美洲被認定為是有害的入侵物種，因為屢禁不絕，即使請人清理了，一段時間後有會重新出現，從未消失，因此當地居民稱風滾草為最“強”入侵物種。
風滾草中國餐桌的美食之一
風滾草在美國是作為一種入侵物種對待。在中國它卻成為了中國的一道美食，風滾草在中國又叫豬毛菜，它的葉子是線形或者條形的，可以食用，我們通常都是摘取嫩葉食用，將之與青椒蘑菇一起炒制，也可以用來煲湯，口感爽脆，成為了中國餐桌上一道不錯的美食。
風滾草嫩葉不僅可以用作食用，它的種子也有一定的藥用價值，能給身體帶來一定程度上的好處，所以雖然這種植物在美國被瘋狂嫌棄，但是在中國卻是被合理地利用了，如果風滾草有意識的話，一定覺得生活十分艱難。
風滾草的命運
在國外要受到諸多的“白眼”，還要被“趕盡殺絕”，好不容易到了中國，不在受到“歧視”，卻又成為了中國餐桌上的一道美食，可以説舉步維艱，如果風滾草可以言語的話，一定會感嘆，在中國太難了，大老遠的過來依舊逃脱不了被“制裁”的命運。
不同的入侵物種在不同的國家有着不同的待遇，大多數國家都是選擇將其消滅殆盡，而中國不一樣，選擇了將它們物盡其用，讓它們的“價值”得到了充分的體現，在你生活的地區是否也有出現風滾草呢？歡迎大家在下方留言評論。