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香港特區政府食物環境衞生署食物安全中心12月13日宣佈，日本農林水產省通報日本青森縣暴發高致病性H5型禽流感，另外波蘭獸醫檢查總署和世界動物衞生組織分別通報，波蘭羅茲省Poddębicki區和愛爾蘭卡文郡暴發高致病性H5N1禽流感，食物安全中心指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障民眾健康。
中心發言人説，根據香港特區政府統計處的資料，香港今年前9個月從日本進口約40噸冰鮮禽肉、約2530噸冷藏禽肉及超2億隻禽蛋；從波蘭進口約4070噸冷藏禽肉及約2482萬隻禽蛋；從愛爾蘭進口約300噸冷藏禽肉。
中心發言人表示，中心已就該事件聯絡日本、波蘭和愛爾蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關部門發出的關於禽流感疫情的消息，根據當地疫情發展，採取適當行動。